Poljska – Usluge pripravljanja obroka – USŁUGA NA PRZYGOTOWANIE CAŁODOBOWEGO I CODZIENNEGO WYŻYWIENIA DLA PACJENTÓW WOJEWÓDZKIEGO SZPITALA SPECJALISTYCZNEGO IM. N.M.P. W CZĘSTOCHOWIE, Z PRODUKTÓW WŁASNYCH, NA BAZIE KUCHNI ZAMAWIAJĄCEGO WRAZ Z PRZEJĘCIEM PRACOWNIKÓW NA PODSTAWIE ART. 23’ KODEKSU PRACY, ZATRUDNIONYCH W DZIALE ŻYWIENIA

1. Predmet narudžbe je: USLUGA NA PRIPREMU CELODNEVNOG I DNEVNOG HRANJENJA ZA BOLNIČKE PACIJENTE VOJVODSTVENE SPECIJALIZIRANE BOLNICE IM. N.M.P. U CZESTOCHOWIE, OD PRODUKATA ZAMENA, NA OSNOVI KUHINJE ZAMENA, ZAJEDNO S PREUZIMANJEM ZAPOSLENIH RADNIKA NA OSNOVI ČLANA 23 ZAKONA O RADU, ZAPOSLENIH U ODJELU ZA HRANJENJE. 2. Opsežni detalji narudžbe su određeni u Prilogu br. 3 do SWZ – „Opis predmeta narudžbe”. Ostale uvjete vezane za izvršenje narudžbe su određeni u Projektiranim Odredbama Ugovora, koji čine Prilog br. 10 do SWZ. 3. Naručitelj zahteva od Izvršitelja da provede lokalnu viziju mjesta izvršenja narudžbe, kako bi prikupili sve podatke koji bi mogli biti korisni za pripremu ponude te izvršenje predmeta ugovora. Troškove Izvršitelja, vezane uz sudjelovanje u lokalnoj viziji, snosi Izvršitelj. Ponude Izvršitelja koji neće sudjelovati u lokalnoj viziji će biti odbačene na temelju članka 226. st. 1. točke 18. Zakona o javnim nabavkama, koji glasi: „Naručitelj odbačuje ponudu ako: je podnesena bez obavljanja lokalne vizije ili bez provjere dokumentacije potrebne za izvršenje narudžbe dostupne na mjestu kod Naručitelja, u slučaju kada je Naručitelj to zahtijevao u dokumentaciji narudžbe”. U slučaju Izvršitelja koji zajednički traže dodjelu narudžbe (konsorcij) Naručitelj smatra obvezu ispunjenom ako u lokalnoj viziji sudjeluje barem jedan član konsorcija ili ovlaštenik imenovan od strane jednog od članova konsorcija. 4. Naručitelj ne dopušta podnošenje djelomičnih ponuda. 5. Razlozi za nedjeljivanje narudžbe na dijelove: Naručitelj ne dopušta mogućnost podnošenja djelomičnih ponuda. Ponude u postupku mogu se podnositi samo u odnosu na cijelu narudžbu. Narudžba je nedjeljiva, usluga mora biti izvršena od strane jednog Izvršitelja zbog potrebe za osiguravanjem maksimalne zdravstvene sigurnosti pacijenata, kontinuiranosti tehnološkog procesa te cjelovitosti imovine bolnice. Cijeli proces hranjenja – od dostave sirovina, preko proizvodnje liječbenih dijeta do distribucije na odjelima – predstavlja jedan, neodvojiv tehnički i logistički lanac. Povjeravanje tih zadataka nekoliko Izvršitelja onemogućilo bi efikasanu koordinaciju vremena izdavanja obroka s radom medicinskog osoblja te bi raspršilo odgovornost za sanitarni režim (HACCP) i epidemiološku čistoću ustanove. Dodatno, usluga je povezana s najamom prostora bolničke kuhinje, koji čini kompaktnu, nedjeljivu arhitektonsku i funkcionalnu cjelinu.