Franciaország – Építészeti és ezzel kapcsolatos szolgáltatások – Fourniture et installation d'équipements de cuisine dans le cadre du projet Refondation

A megbízás tárgya a Banque de France új nyomdájának vállalati étteremének konyha felszerelésének, telepítésének és garantálásának biztosítása a Refondation projekt keretében. Az étkezési szolgáltatás a következőket foglalja magában:

- egy 560 étkezési adag készítésére alkalmas termelési konyha.

- egy a konyhához csatlakozó vállalati étterem, ahol 420 étkezési adagot szolgálnak fel forró kapcsolatban, egy Scramble típusú kioszkos elosztó zóna, egy 168 ülőhelyes étkező, két privatizálható étkező és egy kávézó zóna.

- egy kávézó, a új épület fogadócsarnokához közel, ahol 100 étkezési adagot szolgálnak fel hideg kapcsolatban, étkezési lemezen.

- egy papírgyárban lévő helyiség, ahol 30 étkezési adagot szolgálnak fel hideg kapcsolatban, étkezési lemezen.

A megbízás pontosan a következő szolgáltatásokra terjed ki:

- a self elosztó konyha felszereléseinek, telepítésének, üzembehelyezésének és a felszerelésekhez való képzéshez való ellátása;

- a technikai csomagok által a létesítmények építése során végzett várások és foglalások ellenőrzése, valamint a megbízott felszerelésekhez és a Chamalières-i helyszínen lévő, a Banque de France szolgálatai által 2027-ben tervezett átköltöztetésre szánt, létező felszerelésekhez való folyadékos kapcsolatok és várások eszerinti adaptálása.

- a felszerelések 30 hónapos garantálása az átvételi eljárás befejezésétől számítva.

A megbízás tartalmazza egy fix és egy rendelvény alapú részt. A fix rész a konyha felszereléseinek, telepítésének, üzembehelyezésének és a hozzájuk kapcsolódó képzésekhez való ellátását foglalja magában, ahogy a DCE árszerkényében meghatározva, letölthető a safetender platformról: https://achats-banquedefrance.safetender.com. A rendelvény alapú rész nem tartalmaz minimális összeget, de egy maximális összeget, amely a fix rész 10%-a. A megbízás 45 hónapig tart, az első rendelvény megérkezésétől számítva, és egy globális végrehajtási időtartamot, amely 34 hónap, a megbízás végrehajtásának kezdésének megjelölésétől számítva (ebből 4 hónap a felszerelések szállítására és telepítésére, majd 30 hónap garantálás a végleges átvételi eljárás befejezésétől).