Belgium – Konyhai bútor és felszerelés – raamovereenkomst voor aankoop van regeneratiewagens

UZ Leuven kíváncsa a jelenlegi, a betegek étkezésére szolgáló járműpark lecserélésére. A regenarációs kocsik és a technika nélküli kocsik, amelyek egyaránt alkalmasak az egyedi összeállított és a tömeges étkezés regenerálására, illetve hűtésére. A meleg étkezés regenerálása egy forró levegővel működő felmelegítő rendszer segítségével történik, amely a meleg étkezés gyors, egyenletes és biztonságos hőmérsékletre hozása érdekében. A kiszállítási konyha hideg vonalon működik, és a hideg étkezéseket a különböző osztályokba szállítja, ahol a hideg étkezéseket hűtve tárolják és/ vagy regenerálják. Mivel ezek az osztályok az étkezésüket a betegek gondozásához igazítják, két különböző típusú kocsit vásárolnak: kocsikat az egyedi és a tömeges étkezéshez. Ezek a kocsik a hideg vonalon történő étkezési kiszállításra szolgálnak, egy független konyha működéssel. Az étkezéseket a konyhában hűtve, arányosan elosztják, és a különböző osztályokba szállítják, vagy egyénileg, vagy tömegesen. Az osztályokban a regenerációs kocsiban forró levegővel (konvekció) melegítik az étkezéseket. Az osztályok maximális kapacitása 30 fő. A konyha működését a kocsikhoz nem igazítják. Az új kocsik a konyha jelenlegi működését problémamentesen kell támogatniuk. Az étkezés minősége (hőmérséklet, struktúra stb.) mindenkor garantáltnak kell lennie. A munkatársak használati kényelme lényeges. Ezért a kocsik úgy kell, hogy a felhasználók minél ergonomikusabban tudják elvégezni feladataikat. A kocsikat nyolcként kell összekapcsolni és vontatni. Ezzel a kocsik aljára erősíteni kell. A kocsik optimális állapotban tartásához a készülékek és a szoftver rendelkezésre állása nagyon fontos. Elvárjuk, hogy a szükséges kiegészítők, mint a tálcák, az ajánló által biztosíthatók. UZ Leuven naponta több mint 4000 étkezéset szállít a betegeknek különböző helyszínekre, és három étkezési időpontra osztja. Ez egy 10 éves keretmegállapodás a regenerációs kocsik és a technika nélküli kocsik szállításáról, üzembe helyezéséről és karbantartásáról.