Horvátország – Különféle élelmiszerek és szárazáruk – Razni prehrambeni proizvodi

Éves 2027-es élelmiszer termékek vásárlása a Goszpicai Börtön igényei számára. A kínált áruk teljes egészében kielégíteni kell az összes megadott követelményt a vásárlási tárgy leírásából és a költségvetésből. A megrendelő az ajánlatok megvizsgálása és értékelése során az ajánlóktól kérhet bizonyos dokumentumok beszerzését, amelyek a vásárlási tárgy leírásában és a költségvetésben megadott áruk jellemzőit igazolják. Ha kiderül, hogy a kínált áruk nem felelnek meg a követelményeknek, a jellemzőknek és a vásárlási tárgy leírásának, a megrendelő elutasítja az ilyen ajánlatokat, mint érvényteleneket.

CPV kód és megnevezés: 15800000-6 – Vegyes élelmiszertermékek

Engedélyezett a csoportok szerinti ajánlattevés, a vásárlási tárgy a következő csoportokra van felosztva:

2.1.1. Friss hús

2.1.2. Húsfeldolgozatok és szárított hús

2.1.3. Tej és tejtermékek

2.1.4. Friss csirkehús

2.1.5. Fagyasztott fogyasztóhal

2.1.6. Friss gyümölcs és zöldség

2.1.7. Vegyes élelmiszertermékek és táplálék-kiegészítők

2.1.8. Feldolgozott és konzervált gyümölcs és zöldség

2.1.9. Tészta, lapok, lapos

2.1.10. Hús- és halfeldolgozatok

2.1.11. Kenyér és sütemények

A termék minősége megfelelni kell:

- Az élelmiszerről szóló törvénynek (Nar. nov. 18/23)

- Az élelmiszer-higiénáról és az élelmiszer mikrobiológiai kritériumairól szóló törvénynek (Nar. nov. 83/22)

- Az általános termékbiztonságról szóló törvénynek (Nar. nov. br. 30/09, 139/10, 14/14 és 32/19, 78/25)

- Az élelmiszerrel kapcsolatos fogyasztói információkról szóló törvénynek (Nar. nov., br. 56/13, 14/14, 56/16 és 32/19) és egyéb alaptörvényeknek, amelyek szabályozzák az élelmiszer biztonságát, higiéniáját és minőségét.

Az élelmiszer biztonsága biztosítja az egészségtelen élelmiszer biztosítását az egész láncon, amely a termelés, feldolgozás és élelmiszer tárolását, valamint a szállítást és a piacra kerülést foglalja magában. A törvényi rendelkezések lehetséges későbbi módosításai és kiegészítései a szállítókat kötelezik az ezekhez való igazodásra és az ezek szerinti eljárásra.

Engedélyezett minden olyan termék ajánlata, amely rendelkezik deklarációval és adatokkal az élelmiszerről szóló törvény (NN 18/23) szerint, az EU 1169/2011. számú rendelet rendelkezései szerint, illetve az élelmiszerrel kapcsolatos fogyasztói információkról szóló törvény (NN 56/13, 14/14, 56/16 és 32/19) szerint, valamint a sorozat vagy lot meghatározó jelölések szabályozásának (NN 26/13) megfelelően.

A HACCP rendszer követelményei szerint az élelmiszer hőmérséklete a termék deklarációjában megadott engedélyezett hőmérsékletnek kell megfelelnie, és figyelemmel kell lenni a szállítási eszközök kamráiban a termékfajta vagy különböző hőmérsékleti módszerek szerinti előírt áru szomszédságára.

Az élelmiszernek megfelelő és alkalmas célra szolgáló csomagolásban kell lennie (szállítási és egyedi). A deklaráció horvát nyelven kell lennie. Minden olyan élelmiszer esetén, amelynél kategóriázás és/ vagy minőségi osztályozás létezik, ez a deklarációban kell szerepelnie, és a deklarációt a szállítás során minden kínált termékhez kell szolgáltatni.

A kínáló kötelezettsége van, hogy a vásárlási dokumentációban megadott összes követelménynek, a hatályos törvényeknek, szabályoknak és szakmai szabályoknak megfelelően kínálja és szállítsa az árut.