Germania – Servizi di mensa e servizi di catering – Catering-Ausschreibung in zwei Losen für die Locations Konzerthaus Freiburg und Historisches Kaufhaus

Il concessionario, la Freiburg Wirtschaft Touristik und Messe GmbH & Co. KG, concede il diritto di gestione gastronomica nelle seguenti strutture: -Konzerthaus Freiburg -Historisches Kaufhaus Freiburg La Messe Freiburg non è oggetto di questa procedura. Il concessionario fornisce i servizi gastronomici in modo autonomo verso gli organizzatori e gli ospiti e realizza i propri ricavi direttamente sul mercato. Non esiste un diritto a un volume minimo di vendite o di commessa. Il rischio economico della fornitura del servizio è a carico del rispettivo concessionario. L'aggiudicazione avviene in due lotti.