Germania – Prodotti alimentari e prodotti secchi vari – 1916-NF-Beschaffung von Lebensmitteln

La BWI GmbH sta valutando di aggiudicare, tramite una procedura aperta ai sensi dell'art. 14, comma 2, VgV, diversi accordi quadro per la fornitura di generi alimentari, suddivisi in 4 lotti, per un importo fino a 1.980.000,00 € (al netto) e un tetto massimo di 2.970.000,00 € (al netto) entro il periodo massimo di 4 anni. La mensa della BWI GmbH (di seguito: BWI) è gestita in proprio nei siti di Bonn Auermühle e Meckenheim Steinbüchel. La BWI intende garantire una qualità adeguata dei pasti attraverso la gestione interna della mensa con personale proprio. Per mantenere la certificazione DGE acquisita, che promuove un'alimentazione sostenibile, è necessario acquisire prodotti ecologicamente sostenibili. Tra questi rientrano in particolare verdure provenienti da agricoltura biologica, carne da allevamenti rispettosi del benessere animale e pesce proveniente da pesca sostenibile. L'accento è posto sul settore ortofrutticolo, con attenzione a una produzione il più possibile regionale e stagionale. In questo contesto, vengono progressivamente introdotti anche prodotti a base di cereali e pseudocereali provenienti da agricoltura biologica e le ricette vengono adattate di conseguenza. L'oggetto del servizio si compone di quattro (4) lotti: Lotto 1: Gruppo di merci "MoPro, verdure surgelate, pesce surgelato, prodotti da forno, snack, gelati e bevande" Lotto 2: Gruppo di merci "Carne e salumi, freschi, surgelati" Lotto 3: Gruppo di merci "Verdure tagliate, insalate già lavate, insalate pronte" Lotto 4: Gruppo di merci "Frutta e verdura provenienti da agricoltura biologica"