Francia – Servizi di mensa ed altri servizi di caffetteria per clientela ristretta – Service de restauration collective et de prestations annexes sur le site de l’Énap

Il presente contratto ha per oggetto la gestione del ristorante amministrativo della Scuola nazionale dell'amministrazione penitenziaria e comprende principalmente:

• La fornitura di generi alimentari e prodotti annessi necessari per la preparazione dei pasti;

• La preparazione e la confezione dei pasti in loco;

• La loro distribuzione in self-service;

• La pulizia dei locali e della vaisselle.