Polonia – Prodotti di origine animale, carne e prodotti a base di carne – Dostawy mięsa do Szkoły Policji w Katowicach

1. Oggetto dell'appalto sono le forniture di carne alla Scuola di Polizia di Katowice. 2. Descrizione dettagliata dell'oggetto dell'appalto: 1) L'elenco completo dell'assortimento oggetto delle forniture e la quantità orientativa dei prodotti ordinati sono stati forniti nella specifica assortimentale-quantitativa-valutativa allegata nr 1A al SWZ. 2) Le quantità indicate sono stime e non vincolano il committente all'acquisto dei prodotti in tali quantità. 3. Il committente si riserva la possibilità di non realizzare l'oggetto dell'appalto per un valore fino al 50% del compenso lordo totale. A causa della mancata realizzazione di parte dell'appalto, al contraente non spettano alcuna pretesa finanziaria o legale. 4. La consegna, lo scarico e il trasporto dell'oggetto dell'appalto saranno effettuati a carico del contraente, calcolati nel prezzo dei prodotti oggetto del contratto di fornitura pubblica. 5. La consegna dell'oggetto dell'appalto sarà effettuata con mezzi di trasporto del contraente autorizzati al trasporto di alimenti. 6. Le persone che effettuano la consegna devono esibire una certificazione medica aggiornata per scopi sanitario-epidemiologici, che mostrano su richiesta del committente. 7. Il contraente è tenuto a possedere una certificazione aggiornata di iscrizione al registro delle aziende soggette a controllo ufficiale delle autorità competenti - in conformità con la legge del 25 agosto 2006 sulla sicurezza alimentare e alimentare (t.j. Dz.U. del 2023, n. 1448, con successive modifiche) o una decisione amministrativa aggiornata di iscrizione al registro delle aziende o di approvazione dell'azienda rilasciata dal veterinario del distretto insieme al numero di identificazione assegnato in conformità con l'art. 21, comma 4, della legge del 16 dicembre 2005 sui prodotti di origine animale (t.j. Dz.U. del 2026, n. 981). Il contraente deve essere soggetto a supervisione continua delle autorità competenti. 8. I prodotti offerti devono soddisfare i requisiti previsti dalle normative vigenti in materia di produzione e commercio di alimenti. Ogni prodotto deve essere prodotto e immesso in commercio in conformità con i requisiti del sistema HACCP. 9. I dettagli dell'esecuzione delle forniture sono specificati nel modello di contratto allegato nr 5 al SWZ. 10. Il contraente garantirà la protezione dei dati personali trasmessi, in conformità con la legge del 10 maggio 2018 sulla protezione dei dati personali (t.j. Dz.U. del 2019, n. 1781, con successive modifiche) e il Regolamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 27 aprile 2016 relativo alla protezione delle persone fisiche con riguardo al trattamento dei dati personali e alla libera circolazione di tali dati (di seguito GDPR) (t.j. GU UE L 2016, n. 119, p. 1). L'obbligo di informare i subappaltatori, i terzi e i membri del consorzio del trattamento dei dati personali grava sul contraente. La dichiarazione del contraente di adempimento degli obblighi derivanti dall'art. 13 o dall'art. 14 GDPR nei confronti delle persone fisiche, da cui ha ottenuto direttamente o indirettamente i dati personali per partecipare a questo appalto, sarà presentata nel modulo di offerta - allegato nr 1 al SWZ.