Belgio – Prodotti alimentari vari – CPAS - Fourniture de denrées alimentaires, de boissons et de produits non-food via une plateforme d'achat centralisée - Années 2027 et 2028

Fornitura di generi alimentari, bevande e prodotti non alimentari tramite una piattaforma di acquisto centralizzata (messa a disposizione da parte dell'aggiudicatario). Il presente appalto ha per oggetto la fornitura di generi alimentari, bevande e prodotti non alimentari destinati al funzionamento delle cucine del CPAS di Ath. Più precisamente, le famiglie di prodotti coperte dal presente appalto sono, tra le altre, le seguenti:

• Carni, pollame, salumi e prodotti derivati

• Bevande

• Surgelati e gelati

• Panetteria, pasticceria fresca e prodotti da forno freschi

• Patate

• Stoviglie monouso e consumabili della ristorazione

• Frutta e verdura fresca

• Prodotti dietetici o destinati a un'alimentazione particolare

• Pesci e assimilati e prodotti derivati

• Prodotti lattiero-caseari - Formaggi - Dessert lattiero-caseari - Burro e margarina - Ovoprodotti

• Prodotti disidratati e alimentari

L'aggiudicatario mette a disposizione del potere aggiudicatore una piattaforma elettronica di ordinazione che consente l'accesso al proprio catalogo, l'introduzione degli ordini, il monitoraggio delle consegne e la consultazione della cronologia degli acquisti. La soluzione proposta deve quindi consentire di esternalizzare l'intero insieme dei compiti amministrativi e logistici legati all'acquisto dei prodotti. L'aggiudicatario agisce come "sportello unico" per la gestione degli ordini e il monitoraggio degli approvvigionamenti, mentre le consegne vengono effettuate direttamente dai vari fornitori con cui collabora l'aggiudicatario. Questa organizzazione consente al personale del potere aggiudicatore di ridurre sensibilmente il carico di lavoro legato agli acquisti e di concentrarsi sulle attività principali.

Il potere aggiudicatore mantiene il pieno controllo dell'elaborazione dei menu, della gestione della produzione dei pasti, della gestione delle scorte e dell'organizzazione delle cucine. Il presente appalto è quindi esclusivamente un appalto di forniture. Nessun servizio di assistenza alla gestione delle cucine o software per la produzione dei pasti è richiesto. Con il solo fatto di presentare un'offerta conforme alle presenti condizioni, ogni offerente riconosce di essersi informato su tutte le spese che potrebbero gravarlo per rispondere alle esigenze del presente appalto.