Belgija – Mėsa – « La fourniture de produits de boucherie (viandes, volailles, gibier, charcuterie) pour les établissements scolaires de la COCOF »

Šis pasirašymas yra kramtomasis susitarimas su kainomis, kurios gali būti peržiūrėtos kiekvieno užsakymo metu. Jo tikslas yra tiekti mėsos produktus (šviežią, šaltą, dūmą ir apdorotus) nuo mėsos (šviežios, šaltos, dūmamos ir apdorotos) ir pateikti juos Prancūzijos bendruomenės komisijos mokykloms, kurios yra įvardintos 4.2 straipsnyje šio CSC. Užsakyti produktai turi dvigubą paskirtį:

• Pedagoginė: mokymo priemonės mėsos technikoms (nuvalymas, paravimas, pjovimas, filetavimas), konservavimo, viršymo ir mėsos produktų atpažinimo mokymui, ypač virtuvės ir restorano praktikos skyriuose Emile Gryzon ir Roger Lambion institutuose. Šioje pedagoginėje kontekstėje, keli užsakymai gali būti individualizuoti pagal klasę arba mokytoją, atskirai žymėti tiekimo metu;

• Operatyvinė: reguliarus mėsos produktų tiekimas praktikos restoranams ir kolektyviniams maisto tiekimo paslaugoms.

Šis pasirašymas yra padalintas į 5 dalis, kaip aprašyta techniniame sąraše (Priedas 1). Šis sąrašas apima 96 referencijų, suskirstytų į 4 kainų kategorijų (nuo A iki D) nomenklatūrą. Kainų kategorijų ribos be PVM yra detaliai aprašytos kategorijų lentelėje (Priedas 6) ir paminėtos 7 straipsnyje šio techninio dokumento.