Lenkija – Pagaminto valgio tiekimo paslaugos – Świadczenie usług całodziennego żywienia pacjentów Wojewódzkiego Szpitala Specjalistycznego im. Marii Skłodowskiej-Curie w Zgierzu

Užsakymo objektas yra pacientų, kurie yra Zgierzo Marijos Skłodovskos-Kyrie vidaus ligoninės, visą parą maistymas, atitinkantys: 1) 2006 m. rugpjūčio 25 d. įstatymą dėl maisto ir maistymo saugumo (Dz. U. z 2023 r. poz. 1448 z późn.zm.) bei 2) Pagrindinio sanitarinio inspektoriaus ir Maisto ir maistymo instituto rekomendacijoms dėl maisto ir maistymo normų, galiojančių uždarytuose bendruomeniniuose maistymo įstaigose, bei maisto sveikatos kokybės, bei 3) rizikos analizės ir kritinių taškų kontrolės (Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP)) arba ISO 22000 sistemos procedūrų.

Maistymo paslaugų organizavimas bus remiamas paties maisto produktų, maistymo paslaugų paskirstymo vienkartinėse pakavimuose iki ligoninės skyrių durų, priėmimo, valymo, dezinfekcijos ir sterilizacijos transportavimo vagonelių, talpų ir indų (pvz., indų), atitinkantys sanitarinius epidemiologinius reikalavimus, galiojančius medicinos įstaigose. Maistymo paskirstymas iki ligoninės lovo bus vykdomas su užsakovo darbuotojų dalyvavimu. Užsakymo objektas ypač apima: 1) maisto paruošimą su dietų ir papildų, naudojamų ligonių maistymo, įskaitant pacientų rotacijos ir dietos pakeitimų, 2) kasdienį maisto paskirstymą iki ligoninės skyrių durų, tik su savo darbuotojais, 3) greitą maisto liekanų priėmimą, naudojimą arba šalinimą, 4) transportavimo talpų valymą, dezinfekciją ir sterilizaciją; Maisto paskirstymo skaičiuojama reikmė laikotarpiui, kuris yra asortymento - kainos formularis, esantis priskyrimas nr. 2 prie SWZ. Užsakymo objekto detalus aprašymas pateiktas priskyrime nr. 3 prie šios SWZ.