Vokietija – Pagaminto valgio tiekimo mokykloms paslaugos – Schulverpflegung

Miestas Wedel yra Pinneberg apygardos Šlezvigo-Holšteino žemėje ir yra Hamburgo metropolijos dalis. Miestas Wedel yra šešių bendrojo lavinimo mokyklų mokyklų savininkas. Wedel yra kelios pradinės ir tolesnio lavinimo mokyklos. 3 pradinės mokyklos 1 bendrojo lavinimo mokykla be aukštosios mokyklos 1 bendrojo lavinimo mokykla su aukštąja mokykla 1 gimnazija. Iš trijų bendrojo lavinimo mokyklų du yra atviros visą parą mokyklos (OGS). Trečia pradinė mokykla bei bendrojo lavinimo mokykla yra tvirtos visą parą mokyklos (GGTS). Keliais savaitės dienomis mokinių mokiniams (SuS) siūlomas visą parą pasiūlymas. Reikalaujama patikimos, balansuotos ir kokybiškai aukštos vidurdienio maitinimo. Visose mokyklose yra vidurdienio maitinimas. Tolesnio lavinimo mokyklose, be vidurdienio maitinimo, turėtų būti siūlomas kiosko pardavimas. Vidurdienio maitinimas, įskaitant maisto liekanų šalinimą, valymo paslaugas, valgyklo stalo higieninį valymą bei kiosko pardavimą, tolesnių mokyklų, turėtų būti pateikti vienam ar keliems paslaugų teikėjams nuo 01.02.2027. Ateities užsakovo paslaugos turėtų būti teikiamos savarankiškai ir savo ekonominės rizikos sąskaita. Tikslas yra mokiniams (SuS) galėti teikti skanų, kokybišką, regioninį ir ekologišką maistą. Maitinimas turėtų prisidėti prie sveikatos skatinančio maisto ir tuo pačiu organizacinės patikimos bei ekonominės galimos įgyvendinimo. Tai turėtų būti rasti tinkami užsakovai iš maisto sektoriaus, kurie yra ekonomiškai ir profesionaliai patikimi partneriai.