Šveicarija – Viešbučių, restoranų ir mažmeninės prekybos paslaugos – Marché de restauration

Šis kontraktas apima maudymo paslaugas gyventojams (priešpietų, pietų ir vakarų paslaugos, apie 19'710), personalui (apie 4'344 pietų valgiai), šeimoms ir lankytojams (apie 2'447 pietų valgiai) ir namų priežiūrai (apie 300 pietų valgiai) iš dviejų privatių ir subvencijuojamų įstaigų, esančių Ženėvos kantone: vienos medicinosocialinės įstaigos (EMS) su 54 lovių talpa ir vienos dieninių prižiūrų namų su 15 vietų, visus 365 dienų per metus. Nurodoma, kad paslaugų teikėjas turės taip pat organizuoti specialius maudymo ir kulinarinius renginius (šventes, pateidavimus, valgymus Fondų Tarybai, ir kt.). Visas šis tarnybos turi būti paruoštas ir organizuotas pagrindinės įstaigos vietoje, jos esamoje profesionalioje virtuvėje.