Bulgarija – Maisto gaminimo paslaugos – Приготвяне и доставка на храна за детски и социални заведения на територията на община Хасково

В детских садах ежедневно в соответствии с числом присутствующих детей в возрасте от 1 до 7 лет обеспечивается четырехразовое питание, которое включает завтрак, обед и две подкрепляющие закуски – до и после обеда, в следующих детских садах: ДГ №1 „Ян Бибиян”, ДГ №3 „Зорница”, ДГ №11 „Елхица”, ДГ № 16 „Славейче”, ДГ №17 „Иглика”, ДГ №18 „8-ми март”, ДГ №19 „Щурче”, ДГ №20 „Весели очички”, ДГ № 21 „Вихрогонче“ – группа с. Стамболийски, ДГ № 22 „Звънче”, Детская градина по изкуствата; Для детских молочных кухонь /разливни/ готовится пища для обеденного меню для следующих детских садов: ДГ №1 сграда "Пинокио" - ул. "Брезник" 5 ДГ №15 "Слънце" - Базар „Веспрем“, кв. Орфей ДГ №17 "Иглика"- ул. "Ген. Скобелев" 1 ДГ №18 "8-ми март" – ул. „Оборище“ №40 ДГ №20 "Весели очички" - ул. "Булаир" 2 ДГ №22 "Звънче" – ул. „Буря“ 2 В этих разливных доставляется и раздается готовая пища /обеденное меню/ для детей в возрасте от 6 месяцев до 1 года и детей от 1 до 3 лет. Приготовление пищи для детских учреждений осуществляется в соответствии с Наредба №1 от 02.02.2018 г. за физиологичните норми за хранене на населението, НАРЕДБА № 2 от 07.03.2013 г. за здравословно хранене на децата на възраст от 0 до 3 години в детските заведения и детските кухни и НАРЕДБА №6/10.08.2011 г. за здравословното хранене на децата на възраст от 3 до 7 години в детските заведения. Пища готовится в объекте, зарегистрированном по чл.26 от Закона за храните, согласно предварительной заявке на количество порций и должна соответствовать требованиям безопасности и качества, регламентированным в европейском и национальном законодательстве. Каждая партия пищи сопровождается документом, подтверждающим происхождение пищи и документом, подтверждающим ее соответствие и безопасность /чл. 4 от Наредба № 2 от 20 януари 2021 г. за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения, училищните столове и обектите за търговия на дребно на територията на училищата и на детските заведения, както и към храни, предлагани при организирани мероприятия за деца и ученици/. Пищевой день для резидентных социальных услуг: Дом за стари хора „Кенана” /ДСХ/, Дом за пълнолетни лица със сетивни нарушения /ДПЛСН/ и Център за настаняване от семеен тип за пълнолетни лица с психични разстройства /ЦНСТПЛПР/- кв. Болярово обеспечивается трехразовое питание, включающее завтрак, обед и ужин. Спешный прием в ЦОП-Хасково обеспечивается трехразовое питание - завтрак, обед и ужин (по заявке), если есть размещенные дети/лица. Пищевой день для дневных социальных услуг: Дневен център за подкрепа на деца с увреждания и техните семейства /ДЦПДУТС/ – трехразовое питание – завтрак, обед и послеобеденная подкрепляющая закуска; Пищевой день для потребителей Домашнего социального патронажа: Домашен социален патронаж /ДСП/ обеспечивается двухразовое питание – обед или обед и ужин /доставляются вместе на обед/; Послеобеденная закуска – при необходимости заказывается для размещенных лиц в социальных услугах резидентного типа. Пища готовится в объекте, зарегистрированном по чл. 26 от Закона за храните, согласно предварительной заявке на количество порций и должна соответствовать требованиям безопасности и качества, регламентированным в европейском и национальном законодательстве. Каждая партия пищи сопровождается документом, подтверждающим происхождение пищи и документом, подтверждающим ее соответствие и безопасность /чл. 4 от Наредба № 2 от 20 януари 2021 г. за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения, училищните столове и обектите за търговия на дребно на територията на училищата и на детските заведения, както и към храни, предлагани при организирани мероприятия за деца и ученици/. Прогнозируемые количества на день на число детей при 100% посещаемости, в детских садах за год составляет около 2734, количество талонов на день для молочных кухонь составляет около 170, а среднее количество потребителей социальных учреждений составляет около 489 (Приложение №2).