Beļģija – Gaļa – « La fourniture de produits de boucherie (viandes, volailles, gibier, charcuterie) pour les établissements scolaires de la COCOF »

Šis tirgus ir formā kā rīcības līgums ar cenu vienību, kas pārskatāma rīcības kārta, un tas ir paredzēts gaļas produktu (svaigi, saldēti, dūmēti un pārstrādāti) piegādei Francijas kopienas komisijas vajadzībām, kas paredzēts visiem Francijas kopienas komisijas izglītības iestāžu skolām, kas minētas 4.2. punktā šajā CSC. Pieprasītos produktus var izmantot divās mērķa izpratnēs:

• Pedagoģiskā: mācību līdzekļi gaļas tehnikas mācībām (izņemšana, parējums, griezums, filetēšana), saglabāšanas, gaļas produktu vārīšanas un sugu atpazīšanas, īpaši mācību kulinārijas un restorānu nodaļās Émile Gryzon un Roger Lambion institūtos. Šajā pedagoģiskajā kontekstā dažas pasūtījumu var izdarīt kā individuālas klases vai skolotāju grozām, kas atšķirami identificēts piegādes brīdī;

• Operatīvs: regulārs apgāde ar restorāniem un kopējās pārtikas pakalpojumu nodaļām, kas ir izmantotas izglītības iestādēm.

Tirgus sadalīts 5 lotos, kā noteikts tehniskajā inventārā (Pielikums 1). Šis inventārs iekļauj kopumā 96 atskaites, kas strukturētas pēc 4 cenu kategoriju (no A līdz D) nomenklatūras. Katēgoriju bez PVD maksas limiti ir detalizēts kategoriju tabulā (Pielikums 6) un atkārtots 7. punktā šajā prasību grāmatā.