Vācija – Ēdnīcu vadības pakalpojumi – W0533 - Vergabe über die bewirtschaftete Betreuung am StO Oldenburg

Pirmsākotnējais (AN) apņemas izpildīt pārvaldīto apkalpošanu kasīno ēkā Henning-von-Tresckow-Kazerne (Liegenschaft), kā ir noteikts detaļās aprakstā pievienotajā 1. pievienojumā dienestu līgumā, un nodrošināt to ar pašamurīgu uzņēmējisku plānošanu, iekļaujot pašamurīgu preču un personāla izmantošanu. Par izpildīto dienestu AN saņems mēneša samaksu, kuras apmēru un aprēķinu AN ir jānorāda savā piedāvājumā. Kasīno darbības laikā AN iegūto ienākumus viņš patur pie sevis; tikai tad, kad viņa gadā iegūtais apgrozījums, pievienojot AG samaksu, pārsniedz kasīno darbības izdevumus, AG samaksa samazinās par daļu no izdevumus pārsniegušajiem līdzekļiem. Līguma termiņš ir pieci gadi (ar divām iespējām pagarināt katru reizi par vienu gadu). Pašreizējais plānotais dienestu sākums ir 3. decembris 2026. gads; tas nav garantēts, bet var mainīties laikā, kamēr notiek konkurss. Dienestu saturs ir nodrošināt pievilcīgu gastronomisko piedāvājumu, kurā, līdzās karavīru orientētajām ēdieniem, tiek radīta atmosfēra, kas uzaicinā apmesties un ļauj sociāli sadzīvot. Kasīno darbībai AN no AG saņems telpas (ieskaitot terasi) un tur esošos ēkas inventāru. To nodrošinājums ir bezmaksas, t.i. nav jāmaksā nomas maksa. AG arī pārņem izdevumus par to, ko AG nodrošina ēkas darbības dienestus (Facility Management, piemēram, mediju apgāde (ūdens, elektrība, siltums), notekūdeņu un atkritumu novadīšana). Detaļas ir noteiktas noteikumos par ēkas nodrošināšanu Bundeswehr kā trešajiem līgumam (RÜL) (1. pievienojums dienestu līgumam). Kasīno ēdiennīcu apmērošanu AN veic pašamurīgi. Terases apmērošanu veic AG. AN arī atbild par glāžu, podu un griezumu iegādi, kā arī par kases sistēmu. AN ir jāpiedāvā noteiktas ēdienkarītes un dzērieni pēc līguma noteiktajām cenām (skatīt 9. pievienojumu dienestu līgumam, bazis sortiments). Cenas tiek pārskatītas katru gadu februārī, atbilstoši cenu izmaiņām. Bazis sortimenta pieejamību jānodrošina. Par visu, kas pārsniedz bazis sortimenta ēdienkarītes, AN ir brīvs noteikt cenas. Detaļas ir minētas līguma dokumentos, īpaši dienestu līgumā un aprakstā pievienotajā 1. pievienojumā dienestu līgumam.