Slovākija – Virtuves mēbeles un iekārtas – Sanácia NKP Pálffyovský kaštieľ – Technológia kuchyne

Pirmsākums ir nodrošināt, instalēt un nodrošināt tehnoloģisko aprīkojumu virtuvei, sanitārajiem telpām un atsevišķajai ēdienu izdošanai, iekļaujot higiēnas prasības un savienojumu ar ražošanas un pārdošanas daļu. Pirkuma priekšmets iekļauj ierīču montāžu un savienošanu ar inženieru tīklu, iedarbināšanu, funkcionalitātes pārbaudīšanu un personāla apmācību. Projekta tehnoloģiskā daļa risina dispozīcijas izkārtojumu un tehnoloģisko aprīkojumu virtuvei, sanitārajiem telpām un atsevišķajai ēdienu izdošanai klientiem Sociālo pakalpojumu mājas ēdienu nodrošināšanas nodaļas (tālāk „SPSM”) ražošanas un pārdošanas daļā, lai nodrošinātu augstu ēdienu nodrošināšanas higiēnas prasības. Ēdienu izdošanas telpas ir interjerā izstrādātas tā, lai nodrošinātu augstu interjera aprīkojuma līmeni un izveidotu iespējas ēdienu nodrošināšanas pakalpojumu sniedzēšanai standarta līmenī. Projekts ir koncepcijas risināts, lai nodrošinātu ēdienu: līdz 170 klientiem, līdz 90 klientiem uz izdošanu – uzvarēšana un izdošana, līdz 40 apkalpojošajiem personālam SPSM. Turpmāk dispozīcija risina telpas pirmajā stāvā, tostarp procesu, ēdienu izdošanu, ražošanas daļu, kurā ir galvenā virtuve ar pagatavošanas telpām, galda apkalpošanas un glabāšanas telpas pirmajā stāvā, kā arī personāla šatnes un WC ar priekštelpu. Detalizēts apraksts ir minēts Pielikumā Nr. 1 konkursa dokumentācijā un līguma noteikumos, kas minēti Pielikumā Nr. 3 konkursa dokumentācijā.