Bulgārija – Pārtikas produkti, dzērieni, tabaka un saistītā produkcija – „Доставка на месо, месни продукти и риба за детски и социални заведения на територията на Община Бяла“

Paredzēts periodiskas gaļas, gaļas produktu un zivju piegāde objektiem Bjalas pilsētas teritorijā saskaņā ar tehnisko specifikāciju. Produkti tiks piegādāti pēc iepriekšējās pieprasījuma no Pienīgušo cilvēku ar fiziskām traucējumiem mājas, Aizsargāta dzīve cilvēkiem ar fiziskām traucējumiem, Ēdināšanas vieta - pamatskola "Otets Paisij", Bjalas pilsēta, Mājās sociālais patronāžs, Bērnudārzi, Bērnu pienotava un Projekts BG05SFPR003 -1.001 "Siltā pusdienas" 12 (Divpadsmit) mēnešu laikā. Prognozētie daudzumi 12 mēnešiem ir kā seko:

Agnu gaļa bez kaulu, bez redzamām taukiem un saišiem (saldēts) 65 kg

Agnu aknas (saldēts) 280 kg

Karnace (jauktā - govs un cūku gaļa, saldēts) 245 kg

Svinīšu kebabīte (saldēts) 60 g 3 350 vien.

Svinīšu kūfītes (saldēts) 60 g 3 350 vien.

Svinīšu/putnu krenvirši 210 kg

Svinīšu pakaļgaļa bez kaulu, bez redzamām taukiem un saišiem (saldēts) 2 402 kg

Svinīšu krūts bez kaulu, bez redzamām taukiem un saišiem (saldēts) 35 kg

Svinīšu kontrafīle (saldēts) 750 kg

Govīšu šolīte bez redzamām taukiem un saišiem (saldēts) 291 kg

Maltīta gaļa (60% govs - 40% cūka) pēc apstiprinātajiem standartiem (vai ekvivalents) ar tauku saturu ≤ 7%, kolagēna saturu līdz gaļas proteīnam ≤ 12% un sāls saturu ne vairāk kā 1% no kopējās masas (saldēts) 1 830 kg

Vārīta nadēniņa (maķedoniešu) vai ekvivalents 258 kg

Sava nadēniņa 305 kg

Svinīšu pastēte 0.180 kg. 140 vien.

Bērnu pastēte ar zemu tauku un sāls saturu 0.200 kg. 400 vien.

Putnu piršola no pakaļgaļas bez ādas (saldēts) 875 kg

Putnu aknas (saldēts) 120 kg

Putnu krūts (saldēts) 115 kg

Putnu pakaļgaļa (saldēts) 2 150 kg

Putnu krūts (saldēts) bez pievienotās ūdens 337 kg

Svinīšu šnicels 0.150 kg 150 kg

Putnu šišķetes (saldēts) 0.100 kg. 27 kg

Zivis - Hek filē (saldēts) 55 kg

Zivis - Hek filē bez ādas un kaulu (saldēts) 130 kg

Zivis - Skumbrīju filē (saldēts) 1 295 kg

Zivis - Skumbrīju filē bez ādas un kaulu (saldēts) 170 kg

Salāms - maļtraens kolbāsa - Kamčija, Hamburgas vai ekvivalents 20 kg

Sausā špeka - pēc apstiprinātajiem standartiem "Stara Planina" (vai ekvivalents) 20 kg

Govīšu škembe 385 kg

Pūķa šunka - bez mehāniski atdalītas gaļas un formētās gaļas, ar tauku saturu zem 3g/100g un sāls saturu zem 0,3g/100g produktu 125 kg

Pūķa šunka 20 kg

Zaķa gaļa ar kaulu (saldēts) 70 kg

Zaķis (saldēts) 55 kg

Pūķa gaļa bez kaulu (saldēts) 80 kg

Pūķa gaļa vārīšanai (saldēts) 55 kg

Bio putnu krūts filē bez ādas (saldēts) 103 kg

Bio govīšu šolīte bez redzamām taukiem un saišiem (saldēts) 171 kg

Bio svinīšu gaļa vārīšanai (saldēts) 376 kg

Bio putnu pakaļgaļa (saldēts) 130 kg

Bio agnu gaļa bez kaulu (saldēts) 25 kg