Duitsland – Installeren van ventilatiesystemen – Ilmenau Schule Deutsch Evern

430 Technische installaties voor luchttechniek 431 Ventilatieinstallaties Het gebouw wordt uitgerust met een centrale ventilatieinstallatie en is als volgt afgestemd op het aantal personen: · In de klaslokalen wordt uitgegaan van 24 kinderen en één docent. · Bij evenementen wordt rekening gehouden met 400 personen van 18 jaar of ouder. Hieruit volgt dat bij een evenement (inclusief aula) een benodigde luchtvolumestroom van 10.000 m³/h nodig is. · In het bedrijfsscenario van de middagpauze zijn 150 kinderen met een benodigde luchtvolumestroom van 25 m³/h per persoon inbegrepen. Voor dit schoolbedrijf wordt een luchtvolumestroom van 3.750 m³/h aangenomen. Om de genoemde bedrijfsscenario's (evenement en middagpauze) te realiseren, worden in de hoofdkanalen naar de klaslokalen variabele volumestroomregelaars gebruikt. Deze maken het mogelijk om de luchtmengen in de klaslokalen te verminderen, zodat de vrijkomende luchtvolumestromen voor de schoolmensa beschikbaar kunnen worden gesteld. Alle klaslokalen worden hierbij in een basisventilatie bedreven om de vochtbescherming te waarborgen. Het centrale ventilatieapparaat in de ventilatiecentrale 2.01 op het dak heeft een capaciteit van ca. 18.100 m³/h (afmetingen ca. H/B/T 2.702/7.182/2.482 mm) voor het gehele object. Het ventilatieapparaat heeft een gewicht van ca. 4.686,00 kg. De gehele school wordt mechanisch geventileerd en ontlucht. De mechanische ventilatie en ontluchting gebeurt via luchtdoorgangen. De warmterecuperatie gebeurt via een in het ventilatieapparaat geïntegreerde warmte-uitwisselaar. De ventilatieinstallatie wordt met constante en variabele volumestromen bedreven. Tijdens de bedrijfstijden rijdt het ventilatieapparaat op 100%, buiten de bedrijfstijden wordt het ventilatieapparaat volgens de wens van de exploitant verminderd bedreven. Het luchtverdelingsnetwerk bevindt zich grotendeels in het opgehangen plafongebied en wordt van daaruit naar de luchtdoorgangen geleid. De buiten- en voortlucht wordt rechtstreeks van de ventilatiecentrale via het dak geleid. Om geluidsoverdracht te vermijden, worden in het ventilatieverdelingsnet geluiddempers voorzien. Onder het basisraam van het ventilatieapparaat worden platen van NR/SBR polymer gebruikt voor de geluidsontkoppeling. Bij de doordringing van brandwerende constructies worden brandremmende klappen inbegrepen. De buiten- en voortluchtleiding wordt diffusiedicht gedempt. Daarnaast komt er niet-brande mineralwol over de diffusiedichte isolatie van de buiten- en voortluchtleiding. Keukenventilatie Volgens de keukenplanning wordt ervan uitgegaan dat het concept van een „uitgaafkeuken“ wordt gerealiseerd, waarin het warm geleverde eten van een cateringbedrijf groepsgewijs wordt opgediend en vervolgens verdeeld. Voor de verdeling dienen eenvoudige server- en teewagens. Het eten wordt in zogenaamde thermoporten geleverd, waarbij alleen voor een voldoende stroomvoorziening (vak Elektro) en voldoende plaatsing te zorgen is. De inrichting van de (uitgaaf-) keuken geschiedt met huishoudelijke apparatuur, waardoor de VDI 2052-1 voor de afstemming en dimensionering van de ruimteluchttechniek in keukens verwaarloosd kan worden. In wezen gaat het bij deze uitgaafkeuken om een combinatie van een bedrijfskeuken en een huiskamerkeuken. Dit was ook de uitgangspunt bij de afstemming van het ventilatieapparaat. Voor de afstemming van het ventilatieapparaat werden richtlijnen voor de standaardventilatieraten en richtwaarden van de VDI 2082 bij het omgaan met open levensmiddelen gebruikt. De gemiddeld te verwachten volumestroom van ca. 550 m³/h biedt bij een ruimtevolume van ca. 73 m³ een zeven- tot achtvoudige luchtverversing per uur. Deze waarde ligt binnen de geaccepteerde technische normen, in het bijzonder volgens de relevante DIN-normen voor niet-woongebouwen (bijvoorbeeld DIN 18017-3) en de VDI-richtlijnen (bijvoorbeeld VDI 6022 voor ruimteluchttechnische installaties).