Finland – Machines voor de industriële bereiding of vervaardiging van voedingsmiddelen of dranken – Uudet elintarvikealan kalusteet ja laitteet ammatilliseen koulutukseen

HANKINNAN TAUSTAA Koulutuskuntayhtymä OSAOn elintarvikealan koulutus verhuist naar Haukiputaan werkplek. Deze verhuist is onderdeel van de renovatie van de locaties. Bij de verhuist worden nieuwe elintarvikeopleidingen gebouwd en ingericht, waarvoor de keukenapparatuur en meubels worden aangekocht volgens de aanbesteding en de bijlagen. OSAO vraagt offers aan voor apparatuur en meubels volgens deze aanbesteding en de bijlagen. HANKINNAN KOHDE Het object van de aanbesteding omvat onder andere: -keukenblokken voor de elintarvikezaal -RST-niveaus, planken, techniekmuur -vetvrijer voor bakkerijgebruik -wisselwarmtepanelen voor bakkerijgebruik -watermeter voor bakkerijgebruik -snelvriesputten voor het afkoelen van levensmiddelen en bakkerijproducten ELINTARVIKEALAN OPETUSTILAT De basisopleiding in de levensmiddelenindustrie wordt gegeven op drie specialisatiegroepen: levensmiddelentechnologie, vlees en bakkerij. Studenten in de levensmiddelenindustrie vinden werk in de levensmiddelenindustrie. De ruimtes fungeren als een productiekeukenomgeving, waarin de productieprocessen vergelijkbaar zijn met industriële productie en de productiehoeveelheden groot zijn. Daarom moeten de plaatsing, afmetingen en compatibiliteit van de apparatuur een soepele productieproces mogelijk maken. De ruimte omvat onder andere de volgende opleidings- en productiegebieden: -Vlees- en visafdeling, waar vlees- en visopleiding wordt gegeven en waar bijvoorbeeld worst en gerookte producten worden gemaakt. -Conditorie- en ijsruimte, waar conditorieproducten en gelato worden gemaakt. -Bakkerij, waar zoete en zoute bakkerijproducten zoals brood worden gemaakt. -Levensmiddelenruimtes, waar levensmiddelen worden voorbewerkt, verwerkt en verder verwerkt. In de te bouwen opleidingsruimtes wordt de opslag van grondstoffen verricht. In de productieruimtes worden grondstoffen voorbewerkt, verwerkt en gebakken. De afgemaakte producten worden afgekoeld in vriesputten, waarna de producten worden verpakt en naar de tussenslagruimte worden verplaatst. Van de tussenslagruimte is er vervoer naar de verkooppunt OSAOn Oppipuoti. TOIMITUS- JA ASENNUSVASTUUT In de werkplek Haukiputaa worden de verbouwingswerken van het pand uitgevoerd, waarbij de keukenruimtes worden gebouwd voor de opleiding in de levensmiddelenindustrie. Het verwijderen van de oude keukenapparatuur en machines en het opnieuw installeren ervan is de verantwoordelijkheid van de hoofdaannemer. De levering en installatie van de nieuwe apparatuur en meubels zoals keukenblokken, wisselwarmtepanelen, vetvrijer, snelvriesputten, watermeter, techniekmuur, niveaus, planken en andere meubels volgens de aanbesteding, wordt uitgevoerd door de leverancier in samenwerking met de hoofdaannemer. De hoofdaannemer is verantwoordelijk voor de definitieve elektrische, water-, afvoer- en luchtverversinginstallaties van alle keukenapparatuur en machines. De hoofdaannemer is verantwoordelijk voor de aansluitingen en leidingen van de keukenapparatuur. TOIMITUSAIKATAULU De leveringen en installaties moeten volgens de bouwcontracttijdlijn en in samenwerking met de opdrachtgever en de hoofdaannemer. De apparatuur, meubels en in delen geleverde snelvriesputten moeten geleverd en geïnstalleerd zijn op het laatst in week 14, 2027. De techniekmuur moet geleverd en geïnstalleerd zijn op het laatst in week 9, 2027. Als de snelvriesputten als een volledig pakket worden geleverd, moet hun levering en installatie op het laatst in week 9, 2027. De exacte leverdatum wordt afgesproken met de opdrachtgever. LAITTEIDEN MITOITUS JA YHTEENSOPIVUUS De meubels en apparatuur moeten voldoen aan de eisen zoals in de aanbesteding, tekeningen en bijlagen zijn gesteld. De leverancier is verantwoordelijk voor de geschiktheid en compatibiliteit van de aangeboden apparatuur en meubels met de installatieplaats. Er worden zowel nieuwe apparatuur en meubels als bestaande apparatuur en meubels uit de huidige ruimtes geplaatst. Omdat de beschikbare ruimte beperkt is, moeten de aangeboden producten passen in de aangegeven plaats op de grondtekening. De grondtekening (bijlage 2) is een referentieplan. In de secties 1 en 3 moet de aanbieder een eigen keukenapparatuurplan en technische grondtekening toevoegen aan zijn offerte, die alle apparatuur en meubels omvatten die in de secties van de aanbesteding worden aangekocht. In het plan moeten de bestaande apparatuur en meubels van de opdrachtgever worden meegenomen. In de plannen moeten de nieuwe apparatuur en meubels een functionele en doelmatige eenheid vormen met de bestaande apparatuur en meubels. Voor de snelvriesputten (sectie 2) moet de aanbieder een apart plan en technische grondtekening toevoegen aan zijn offerte, waarin onder andere de afmetingen en plaatsing van de putten worden weergegeven. Deze moeten compatibel zijn met de te bouwen koelopslagruimtes, waarvan de bouw door de aannemer wordt uitgevoerd. Het niet inleveren van het plan leidt tot het weigeren van de offerte tegen de aanbesteding. De grondtekeningen, meubellijst en andere technische gegevens zijn bijlagen van de aanbesteding. SOPIMUSKAUSI JA TILAUSMÄÄRÄT De contractperiode begint wanneer het aanbestedingscontract is ondertekend en duurt tot alle contractuele verplichtingen zijn correct uitgevoerd. Voor de aanbesteding is een