Frankrijk – Diensten voor kantines en andere niet-openbare cafetaria's – Concession de restauration du campus Neoma de Rouen - Exploitation et gestion des restaurants et des services annexes

Deze concessie heeft tot doel de exploitatie van de restaurantdiensten van het campus van Rouen van NEOMA Business School, gelegen in Mont-Saint-Aignan. Het omvat onder andere de exploitatie van de collectieve eetruimtes, de ruimtes gereserveerd voor het personeel en de docenten, de privé-eetkamers, het terras, evenals de bijzondere en evenementuele prestaties zoals in het aanbestedingsdossier zijn voorzien. Het omvat de operationele organisatie van de dienst, het ontwerp van het voedingsaanbod, de betalingsmodaliteiten, het volgen van de kwaliteit, het naleven van de sanitaire en milieu-eisen, evenals het rapportage van de activiteit. De dienst is hoofdzakelijk bedoeld voor studenten, personeel, docenten, gastdocenten, gasten en gebruikers van het campus.