Tsjechië – Kantine-uitrusting – „Dodávka gastrotechnologického vybavení Školní jídelny Komenského v Příboře“

Algemeen omschrijving van het onderwerp van de openbare aanbesteding

Het onderwerp van de openbare aanbesteding is de levering en montage van keukeninstallaties, aansluiting en ingebruikname van een volledig gastrotechnologisch systeem voor de exploitatie van een schoolkantine, inclusief een kookketel, bereidingsplaatsen, opslag, afgifte, vaatwassen en een systeem voor de expeditie van voedsel naar maaltijdbakken en thermokasten. De uitvoering omvat ook de demontage van het bestaande technologische systeem, de professionele opslag, het beveiligen en beschermen ervan gedurende de uitvoering van de bouwwerken en de daaropvolgende hermontage van de betreffende elementen. De levering omvat verder technologische installaties, roestvrij staal meubelen, transport- en afgifte-elementen, bijbehorende toebehoren en de coördinatie van de aansluiting op de gereed staande technische installaties, alles in overeenstemming met de projectdocumentatie en het technische rapport, bij voldoening aan de geldende hygiënische, veiligheids- en operationele eisen. Een gedetailleerde specificatie is opgenomen in de posten van de begroting, die een onafscheidbaar onderdeel uitmaakt van de aanbestedingsdocumentatie.