Frankrijk – Diensten voor kantines en andere niet-openbare cafetaria's – Concession de restauration du campus Neoma de Rouen - Exploitation et gestion des restaurants et des services annexes

Deze concessie heeft als doel de exploitatie van de restaurantdiensten op het campus van Rouen van NEOMA Business School, gelegen in Mont-Saint-Aignan. Hierbij zijn de exploitatie van de collectieve restaurantruimtes, de ruimtes gereserveerd voor het administratief en docentenpersoneel, de privé-eetkamers, het terras, evenals de bijzondere en evenementuele diensten zoals in het technische dossier zijn voorzien. Dit omvat de operationele organisatie van de dienst, de conceptie van het voedingsaanbod, de betalingsmodaliteiten, het kwaliteitsbeheer, het naleven van de sanitaire en milieu-eisen, evenals het rapporteren van de activiteit. De dienst is hoofdzakelijk bestemd voor studenten, personeel, docenten, gastdocenten, bezoekers en gebruikers van het campus.