Polen – Cateringdiensten – Świadczenie kompleksowej usługi polegającej na przygotowywaniu oraz dostarczaniu całodziennego żywienia dla pacjentów hospitalizowanych w Centrum Leczenia Oparzeń im. dr Stanisława Sakiela w Siemianowicach Śląskich

Onderwerp van de aanbesteding: Het onderwerp van de aanbesteding is het leveren van een compleet dienstverband voor het voorbereiden en leveren van dagelijks voedsel voor geïnterneerden in het Centrum voor Brandwonden dr. Stanisław Sakiel in Siemianowice Śląskie, in overeenstemming met de geldende wetgeving, de richtlijnen voor collectief voeding in zorginstellingen, de eisen zoals omschreven in de bijlage van de Aanbesteding en de voorwaarden van de overeenkomst in de volgende hoeveelheden: ontbijt - 21 500, middageten - 21 500, avondeten - 21 500. Details over: 1. het onderwerp van de aanbesteding, 2. de uitvoering van de aanbesteding (voorwaarden voor het bereiden van maaltijden), 3. de richtlijnen voor het bereiden en serveren van maaltijden (ontbijt, middageten, avondeten), 4. de organisatie van het bereiden, samenstellen en verpakken van maaltijden, 5. de diëtetische richtlijnen van de Uitvoerder en de menu's, 6. controle van de uitvoering van de dienst en laboratoriumonderzoeken (controle van de temperatuur van de maaltijden, controle door de Aanbesteder), 7. soorten dieet en richtlijnen voor het plannen van menu's, 8. de leveringsschema (inclusief de richtlijnen voor het indienen van bestellingen en wijzigingen van bestellingen), 9. de verkeersvoorwaarden) zijn vastgelegd in Sectie 5 van de SWZ en in het contractontwerp (bijlage nr 10).