Polen – Bereiden van maaltijden – USŁUGA NA PRZYGOTOWANIE CAŁODOBOWEGO I CODZIENNEGO WYŻYWIENIA DLA PACJENTÓW WOJEWÓDZKIEGO SZPITALA SPECJALISTYCZNEGO IM. N.M.P. W CZĘSTOCHOWIE, Z PRODUKTÓW WŁASNYCH, NA BAZIE KUCHNI ZAMAWIAJĄCEGO WRAZ Z PRZEJĘCIEM PRACOWNIKÓW NA PODSTAWIE ART. 23’ KODEKSU PRACY, ZATRUDNIONYCH W DZIALE ŻYWIENIA

1. Het object van de aanbesteding is: DE DIENST VERLENEN VAN EEN VOLLEDIGE EN DAAGLIJKS VOEDINGSAANBOD VOOR PATIËNTEN VAN DE WOJEWODSCHAPSZIEKENHUIS IM. N.M.P. IN CZĘSTOCHOWIE, MET EIGENE PRODUCTEN, OP BASIS VAN DE KEUKEN VAN DE OPDRACHTGEVER, INCL. DE OVERDRACHT VAN MEDEWERKERS OP GROND VAN ART. 23 VAN DE ARBEIDSWET, AANGESTELD IN DE VOEDINGSAFDELING. 2. De specifieke omvang van de aanbesteding is vastgelegd in Bijlage Nr 3 bij de SWZ – "Omschrijving van het object van de aanbesteding". De overige voorwaarden betreffende de uitvoering van de aanbesteding zijn vastgelegd in de Voorgestelde Bepalingen van de Overdracht, die Bijlage Nr 10 bij de SWZ vormen. 3. De opdrachtgever vergt dat de uitvoerders een lokale bezoek plaatsvinden aan de locatie van uitvoering van de aanbesteding, om alle gegevens te verkrijgen die nuttig kunnen zijn voor de voorbereiding van een offerte en de uitvoering van het contract. De kosten van de uitvoerder, die verband houden met deelname aan de lokale bezoek, draagt de uitvoerder. Offertes van uitvoerders die niet deelnemen aan de lokale bezoek worden afgewezen op grond van art. 226, lid 1, punt 18 van de Pzp-wet, die luidt: "De opdrachtgever weigert een offerte als: deze is ingediend zonder een lokale bezoek te hebben uitgevoerd of zonder de documenten te hebben gecontroleerd die nodig zijn voor de uitvoering van de aanbesteding en die ter beschikking staan bij de opdrachtgever, in gevallen waarin de opdrachtgever dit in de aanbestedingsdocumenten heeft verzocht." In het geval van uitvoerders die gezamenlijk solliciteren naar de aanbesteding (consortium), beschouwt de opdrachtgever de verplichting als voldaan, als ten minste één van de leden van het consortium of een door een van de consortiumleden benoemde volmachtige deelnemt aan de lokale bezoek. 4. De opdrachtgever staat het indienen van gedeeltelijke offertes niet toe. 5. Redenen voor het niet uitvoeren van de opdracht in delen: De opdrachtgever staat de mogelijkheid van het indienen van gedeeltelijke offertes niet toe. Offertes kunnen in het procedure alleen worden ingediend met betrekking tot de gehele aanbesteding. De aanbesteding is niet te verdelen, de dienst moet door één uitvoerder worden uitgevoerd vanwege de noodzaak om het maximale gezondheidsveiligheid van de patiënten, de technologische continuïteit en de integriteit van het vermogen van het ziekenhuis te waarborgen. Het gehele voedingsproces - van de levering van grondstoffen, via de productie van therapeutische dieet, tot de distributie naar de afdelingen - vormt één, onafscheidbare technologische en logistische keten. Het toewijzen van deze taken aan meerdere uitvoerders zou een effectieve coördinatie van de tijd van het serveren van maaltijden met de werktijd van het medisch personeel onmogelijk maken en de verantwoordelijkheid voor het sanitaire regime (HACCP) en de epidemiologische reinheid van de locatie verspreiden. Bovendien is de dienst verbonden met de huurovereenkomst van de keukenruimtes van het ziekenhuis, die een compacte, onverdeelde architectonische en functionele eenheid vormen.