Bulgarije – Koken van maaltijden – Приготвяне и доставка на храна за детски и социални заведения на територията на община Хасково

In de kinderopvangcentra wordt er dagelijks, afhankelijk van het aantal aanwezige kinderen van 1 tot 7 jaar, een viermaalige voedingsregeling verzekerd, die een ochtendmaaltijd, middageten en twee tussenmaaltijden – voor en na de middageten – omvat, in de volgende kinderopvangcentra: DGO №1 "Jan Bibijan", DGO №3 "Zornitsa", DGO №11 "Elhitsa", DGO №16 "Slaveiche", DGO №17 "Iglica", DGO №18 "8-ми март", DGO №19 "Shchurche", DGO №20 "Veseli ochichki", DGO №21 "Vikhrogonche" – groep s. Stambolijski, DGO №22 "Zvantsje", Kunstkinderdagverblijf; Voor de kindermelkdistributiecentra wordt eten voor het middagmenu voorbereid voor de volgende kinderopvangcentra: DGO №1 gebouw "Pinokio" - ul. "Breznik" 5 DGO №15 "Slnetsje" - Bazaren "Vesprem", kv. Orfej DGO №17 "Iglica" - ul. "Gen. Skobelev" 1 DGO №18 "8-ми март" – ul. "Oborishte" №40 DGO №20 "Veseli ochichki" - ul. "Bulair" 2 DGO №22 "Zvantsje" – ul. "Burja" 2 In deze distributiecentra wordt ook gerecht eten (middagmenu) geleverd en uitgedeeld voor kinderen van 6 maanden tot 1 jaar en kinderen van 1 tot 3 jaar. Het eten voor de kinderopvangcentra wordt voorbereid volgens Besluit №1 van 02.02.2018 over de fysiologische normen voor voeding van de bevolking, Besluit №2 van 07.03.2013 over gezond voeden van kinderen van 0 tot 3 jaar in kinderopvangcentra en kindermelkdistributiecentra en Besluit №6/10.08.2011 over gezond voeden van kinderen van 3 tot 7 jaar in kinderopvangcentra. Het eten wordt in een object, geregistreerd volgens art. 26 van de Wet op levensmiddelen, voorbereid, overeenkomstig de voorafgaande aanvraag voor het aantal porties en moet voldoen aan de veiligheids- en kwaliteitsvereisten, gereglementeerd in de Europese en nationale wetgeving. Elke partij levensmiddelen wordt begeleid door een document dat de oorsprong van het voedsel bevestigt en een document dat de overeenkomstigheid en veiligheid ervan bevestigt (art. 4 van Besluit №2 van 20 januari 2021 over de specifieke veiligheids- en kwaliteitsvereisten voor levensmiddelen, aangeboden in kinderopvangcentra, schoolmaaltijden en winkels op schoolterrein en op het terrein van kinderopvangcentra, evenals levensmiddelen, aangeboden bij georganiseerde evenementen voor kinderen en studenten). Voedingsregeling voor residentiële sociale diensten: Ouderenhuis "Kenana" (OH), Huishouding voor volwassenen met sensorische stoornissen (HVVS) en Centrum voor onderkomen van het gezinstype voor volwassenen met psychische stoornissen (CNGVVP) – kv. Boljarovo wordt een driemaalige voedingsregeling verzekerd, inclusief ontbijt, middageten en avondeten. Spoedopname bij CPO-Haskovo wordt een driemaalige voeding verzekerd - ontbijt, middageten en avondeten (op aanvraag), als er kinderen/volwassenen zijn. Voedingsregeling voor dagelijkse sociale diensten: Dagcentrum voor ondersteuning van kinderen met handicap en hun families (DCOKHV) – driemaalige voedingsregeling – ontbijt, middageten en een middagmaaltijd; Voedingsregeling voor gebruikers van Thuis Sociale Patronage: Thuis Sociale Patronage (TSP) wordt een tweemaalige voeding verzekerd – middageten of middageten en avondeten (worden samen geleverd op de middag); Middagmaaltijd – indien nodig, wordt besteld voor de ondergebrachte personen in de residentiële sociale diensten. Het eten wordt in een object, geregistreerd volgens art. 26 van de Wet op levensmiddelen, voorbereid, overeenkomstig de voorafgaande aanvraag voor het aantal porties en moet voldoen aan de veiligheids- en kwaliteitsvereisten, gereglementeerd in de Europese en nationale wetgeving. Elke partij levensmiddelen wordt begeleid door een document dat de oorsprong van het voedsel bevestigt en een document dat de overeenkomstigheid en veiligheid ervan bevestigt (art. 4 van Besluit №2 van 20 januari 2021 over de specifieke veiligheids- en kwaliteitsvereisten voor levensmiddelen, aangeboden in kinderopvangcentra, schoolmaaltijden en winkels op schoolterrein en op het terrein van kinderopvangcentra, evenals levensmiddelen, aangeboden bij georganiseerde evenementen voor kinderen en studenten). Voorspelde hoeveelheden per dag per aantal kinderen bij 100% bezoek, in de kinderopvangcentra voor een jaar, is ongeveer 2734, het aantal bonnen per dag voor de melkdistributiecentra is ongeveer 170, en het gemiddelde aantal gebruikers van de sociale diensten is ongeveer 489 (bijlage №2).