België – Diverse voedingsmiddelen – CPAS - Fourniture de denrées alimentaires, de boissons et de produits non-food via une plateforme d'achat centralisée - Années 2027 et 2028

Levering van voedingswaren, drank en niet-foodproducten via een centrale inkoopplatform (ter beschikking gesteld door de aanbieder). Het huidige contract heeft betrekking op de levering van voedingswaren, drank en niet-voedingswaren die nodig zijn voor de werking van de keukens van het CPAS d'Ath. Meer specifiek, de productfamilies die door het huidige contract worden gedekt, zijn onder andere de volgende: • Vlees, pluimvee, charcuterie en afgeleide producten • Drinken • Diepgevroren en ijs • Bakkerij, verse broodjes en verse banket • Aardappelen • Wegwerpvaat en restaurantverbruiksartikelen • Vers fruit en groenten • Diëtische producten of bestemd voor een speciaal dieet • Vissen en dergelijke en afgeleide producten • Melkproducten - Kaas - Melkdesserts - Boter en margarine - Eierproducten • Gedroogde producten en kruidenierswaren De aanbieder stelt een elektronische bestelplatform ter beschikking van de opdrachtgever, waardoor toegang tot zijn catalogus, het invoeren van bestellingen, het volgen van leveringen en het raadplegen van het aankoopverleden mogelijk wordt. De voorgestelde oplossing moet dus de mogelijkheid bieden om alle administratieve en logistieke taken die verband houden met de aankoop van producten uit te besteden. De aanbieder fungeert als "één-stopwinkel" voor het beheren van bestellingen en het volgen van de leveringen, terwijl de leveringen direct worden uitgevoerd door de verschillende leveranciers waarmee de aanbieder samenwerkt. Deze organisatie maakt het mogelijk voor het personeel van de opdrachtgever om de werkbelasting die verband houdt met aankopen aanzienlijk te verminderen en hun middelen te concentreren op hun hoofdtaken. De opdrachtgever behoudt de volledige controle over het opstellen van de menu's, het beheren van de productie van maaltijden, het beheren van de voorraden en de organisatie van de keukens. Het huidige contract is dus uitsluitend een contract voor leveringen. Er wordt geen dienstverlening voor het beheren van de keukens of software voor de productie van maaltijden gevraagd. Door alleen maar een prijs te stellen conform de huidige voorwaarden, erkent elke offerant dat hij zich heeft vergewist van alle kosten die hem kunnen worden opgedragen om aan de eisen van het huidige contract te voldoen.