Belgia – Usługi bufetowe oraz w zakresie podawania posiłków – Prestations de services dans le domaine de la restauration pour les self-services et cafétérias de la Commission européenne à Bruxelles et alentours

Ten dany kontrakt ma na celu z jednej strony wykonanie usług pakietowych w postaci zespołów (pozycja 1) w dziedzinie gastronomii, które polegają na wykonaniu zadań operacyjnych, obejmujących przygotowanie, przygotowanie i wykonanie potraw i menu w ramach wsparcia dla istniejących zespołów w zarządzaniu samoobsługami i kafeteriami, a z drugiej strony wykonanie usług typu zarządzanie pełne (pozycja 2), których celem jest zarządzanie (nadzór nad personellem, zarządzanie zapasami i kosztami, planowanie menu itd.) i eksploatacja (przygotowanie, przygotowanie posiłków, wykonanie potraw i menu, przyjęcie użytkowników oraz rozwiązywanie różnego rodzaju problemów na miejscu) infrastruktury gastronomicznej i usług powiązanych w budynkach CE. Te usługi obejmują również usługę „napoje i spotkania” oraz usługę „banqueting”.