Szwajcaria – Usługi hotelarskie, restauracyjne i handlu detalicznego – Foodtrucks campus EPFL

Ten aktualny dokument specyfikacji technicznej obejmuje eksploatację foodtrucków na wszystkich obszarach zarządzanych przez RESCO na Campusie EPFL w Ecublens (umowa koncesyjna). Zaproszenie do składania ofert ma na celu przeprowadzenie przetargu na eksploatację (produkcja, dystrybucja, codzienna administracja) 8 foodtrucków, podzielonych na 8 partii według poniższych tematów/konceptów:

* FT 1: Śródziemnomorskie

* FT 2: Azja

* FT 3: Ameryka Północna/Europa

* FT 4: Ameryka Południowa

* FT 5: Bliski Wschód

* FT 6: Indie

* FT 7: Wegetariańskie z co najmniej jednym wegańskim posiłkiem dziennie

* FT 8: Piekarz/cafeteria

Proszę o zapoznanie się z dokumentem specyfikacji technicznej, aby uzyskać więcej informacji.