Francja – Usługi bufetowe oraz w zakresie podawania posiłków – EXPLOITATION DU RESTAURANT DU SIEGE SOCIAL D'AEROPORTS DE PARIS ET REALISATION DE PRESTATIONS ANNEXES

Ta konsultacja dotyczy przyznania umowy ramowej dotyczącej eksploatacji restauracji przy siedzibie Aéroports de Paris oraz wykonania dodatkowych usług. Oferta dotycząca scenariusza zmniejszenia dni otwarcia: Aby umożliwić wdrożenie, jeśli będzie to konieczne, klauzuli przeglądu przewidzianej w umowie, kandydaci dostarczą, oprócz swojej podstawowej oferty odpowiadającej organizacji otwartej 5 dni w tygodniu, na obiad od poniedziałku do piątku włącznie, na podstawie 225 dni roboczych, techniczno-finansową propozycję odpowiadającą eksploatacji restauracji 4 dni w tygodniu z zamknięciem restauracji w piątki, z wyjątkiem dodatkowych usług, które mogą być nadal wykonywane do uznania przydatnego przez wykonawcę. Ta propozycja powinna określić przewidziane adaptacje w zakresie organizacji usług oraz odpowiadającą cenę. Ta dodatkowa oferta nie stanowi odrębnej oferty. Ma ona na celu umożliwienie, jeśli będzie to konieczne, zastosowanie klauzuli przeglądu przewidzianej w umowie zgodnie z przepisami art. R. 2194-1 Kodeksu zamówień publicznych. Szczegóły oczekiwanych usług opisane są w Dossier de Consultation des Entreprises (DCE) dostarczonym w fazie kandydowania.