Hiszpania – Przemysłowy sprzęt kuchenny – Suministro e instalación de equipos y mobiliario de cocina para la EHIB ubicada en el edificio Archiduque Luís Salvador del campus de la Universidad de las Illes Balears, en Palma, por lotes, con el objetivo de mejorar la eficiencia energética, así como la formación práctica de los alumnos. Actuación financiada con fondo ITS correspondiente al Plan Anual Extraordinario de 2023.

Kuchnie obecnie zainstalowane w Szkole Gospodarczej na Balearach zostały uruchomione w 1994 roku i, po ponad trzydziestu latach użytkowania, stały się przestarzałe pod względem technicznym i funkcjonalnym. Istniejące urządzenia często nie mają oryginalnych części zamiennych, co utrudnia prace konserwacyjne i naprawcze oraz zwiększa związane z tym koszty. Ponadto charakteryzują się one znacznie wyższymi zużyciem energii gazowej i elektrycznej niż obecne standardy efektywności energetycznej, co ma negatywny wpływ zarówno na koszty eksploatacji, jak i na warunki, w których odbywa się kształcenie. W związku z tym uważa się za konieczne przeprowadzenie remontu instalacji Szkole Gospodarczej na Balearach i przeprowadzenie całkowitej modernizacji jej wyposażenia kuchennego, aby zapewnić odpowiednie warunki dla praktycznego kształcenia uczniów, utrzymanie standardów wykształcenia w centrum oraz ułatwienie adaptacji nauczania do aktualnych wymagań sektora gastronomii. Ponadto ta akcja pozwoli poprawić efektywność energetyczną instalacji i zmniejszyć koszty operacyjne wynikające z ich funkcjonowania. Wykonanie prac remontowych instalacji było przedmiotem przetargu przeprowadzonego w ramach procedury kontraktowej EC 02/2026. Obecny kontrakt dotyczy dostawy, montażu i uruchomienia niezbędnego wyposażenia kuchennego zgodnie z charakterystykami technicznymi określonymi w Załączniku Specyfikacji Technicznych, z przeznaczeniem do ukończenia procesu modernizacji instalacji Szkole Gospodarczej na Balearach w Palma. Kontrakt jest podzielony na kilka partii, zgodnie z dokumentacją kontraktową. Warto podkreślić, że dostawa sprzętu i mebli kuchennych była przedmiotem oddzielnych procedur przetargowych, przeprowadzonych w ramach procedur EC 04/2026 i EC 11/2026. Obie procedury zostały uznane za nierozstrzygnięte, ponieważ żadna z złożonych ofert nie spełniała wymaganych minimum technicznych określanych w Załączniku Specyfikacji Technicznych. W konsekwencji konieczne jest uruchomienie nowej procedury kontraktowej, która pozwoli na odpowiednie zaspokojenie opisanej potrzeby i zapewnienie dostępności niezbędnego wyposażenia dla prawidłowego przebiegu działalności formacyjnej Szkole Gospodarczej na Balearach.