Niemcy – Usługi prowadzenia bufetów – BV1 26 MoKa RK S/006 - bewirtschaftete Betreuung am StO Dornstadt (Modell Kasino)

Podmiot wykonawczy (PW) zobowiązuje się do wykonania zarządzanej obsługi kasyna w koszarach Rommel, w szczegółach określonej w opisie usług w załączniku 1 do umowy o świadczenie usług, oraz zapewnienia jej przez samodzielne planowanie gospodarczego, w tym własny dostawę towarów i personelu. Za świadczenie wymaganej usługi PW otrzymuje miesięczną opłatę, której wysokość i kalkulacja muszą być podane przez PW w swojej ofercie. Przedmiotem usługi jest dostarczenie przez PW atrakcyjnej oferty gastronomicznej, w której obok klienckich posiłków stwarzana jest atmosfera, która zachęca do przebywania i umożliwia towarzyskie spotkania. Ponadto PW świadczy usługi cateringowe podczas konferencji w nieruchomości i - na żądanie - w przypadku innych służbowych i prywatnych wydarzeń. PW musi oferować określone potrawy i napoje za cenami określonymi umowno (patrz załącznik 9 do umowy o świadczenie usług, asortyment podstawowy). Ceny są co roku w lutym dostosowywane do rozwoju cen. Dostępność asortymentu podstawowego musi być zapewniona. W przypadku wszystkich potraw poza asortymentem podstawowym PW jest wolny w ustalaniu cen. Do prowadzenia kasyna PW udostępniane są przez zamawiającego (Z) pomieszczenia (w tym zewnętrzne) i znajdujące się w nich wyposażenie nieruchomości. Udostępnienie jest bezpłatne, co oznacza, że nie pobierana jest opłata za najem. Z również ponosi koszty świadczenia usług związanych z nieruchomością (Facility Management, np. dostawy mediów (woda, prąd, ciepło), odprowadzanie ścieków oraz odpadów). Szczegóły są regulowane w przepisach dotyczących udostępniania nieruchomości Bundeswehry trzecim osobom jako podmiotom wykonawczym [RÜL] (załącznik 3 do umowy o świadczenie usług). Wyposażenie pomieszczeń gastronomicznych kasyna jest wykonywane przez PW na własny koszt. PW jest również odpowiedzialny za zakup szklanek, naczyń i przyborów oraz systemu kasowego. Szczegóły można znaleźć w dokumentach umownych, w szczególności w umowie o świadczenie usług i opisie usług w załączniku 1 do umowy o świadczenie usług. W tym dotyczącym procedurze zamówienia BV1 26 MoKa RKS/006 dokumenty "Opis usług" i "Umowa o świadczenie usług" zawierają sklasyfikowane części i nie będą publikowane w konkursie na udział. Te dokumenty będą publikowane lub udostępniane dopiero w fazie ofertowej. Wniosek o udział: Wniosek o udział w formie dowolnej w języku niemieckim na firmowym papierze listowym musi być przesłany przez platformę Evergabe i musi być zaopatrzony w podpis elektroniczny zaawansowany, podpis elektroniczny kwalifikowany lub odbitkę pieczęci firmy/ podpis. Wniosek o udział musi zawierać samoprezentację firmy, która powinna mieć około połowy do jednej strony. W samoprezentacji musi być przedstawione spełnienie kryteriów kwalifikacji (m.in. ochrona ubezpieczeniowa); organ nadzorujący zachowuje sobie prawo do żądania dowodów (analogicznie do § 22 Abs. 2 VSVgV). Do wniosku o udział należy dołączyć cztery wypełnione formularze: (1) Formularz BAAINBW B-V31 Zadeklarowanie spraw tajemniczych; (2) Formularz B-V034 Przyczyny wykluczenia; (3) Formularz Zadeklarowanie RUS; (4) Formularz BAAINBW-B096a Informator o sprawach tajemniczych. Formularze muszą być zaopatrzone w podpis elektroniczny zaawansowany, podpis elektroniczny kwalifikowany lub odbitkę pieczęci firmy/ podpis. W przypadku istnienia konsorcjum ofertowego należy dodatkowo dołączyć formularz B-V047 Konsorcjum ofertowe. Po zakończeniu konkursu na udział firmy dopuszczone do udziału otrzymują zaproszenie do składania ofert. Składana oferta musi być wiążąca. Zamawiający zachowuje sobie prawo do przyznania zamówienia na pierwsze oferty, jak również do prowadzenia negocjacji.