Alemanha – Serviços de engenharia – Modernisierung Betriebskantine Stuttgart - Küchenplaner Leistungen der Planung der Technischen Ausrüstung, Anlagengruppe 7 (hier: küchentechnische Anlagen)‚ Lph. 2-9 gemäß §§ 53 ff. HOAI

1.1 Sanierung und Erweiterung Betriebsrestaurant als Provisorium: O refeitório existente, incluindo a cozinha, no flanco noroeste do edifício A, será melhorado e expandido. No refeitório, a alcova separável por uma parede móvel será substituída por uma parede de construção seca para criar um espaço de máquinas acessível separadamente do corredor. Devido à sua localização imediatamente adjacente aos refeitórios, as máquinas estão posicionadas de forma ideal e acessíveis a todos os funcionários em um curto trajeto. Nesta sala será instalado um ventilador de ventilação descentralizado para ventilar o refeitório adjacente. Para eliminar deficiências higiénicas e atender à necessidade de área, serão instalados dois contêineres de cozinha adicionais nas instalações externas, além dos dois existentes, e conectados à fachada de forma adequada por meio de uma cobertura resistente às intempéries. O acesso de entrega será expandido até o local do contêiner. Um escritório será convertido em um vestiário e sala de ducha para mulheres. Na antiga sala de vestiário feminino será criada uma sala de vestiário masculina separada e um WC unissex acessível. Para garantir a qualidade do ar, ambos os refeitórios receberão sistemas de ventilação descentralizados e, para reduzir o alto nível de ruído durante o almoço, serão previstas placas acústicas e, se necessário, elementos de absorção de som nas paredes. Equipamentos de cozinha obsoletos serão substituídos por novos ou equipamentos armazenados; as capotas de exaustão subdimensionadas na cozinha e na cozinha de lavagem serão trocadas. A máquina de lavar louça existente e o separador de gordura devem ser examinados quanto à sua capacidade e à necessidade de renovação em relação à recuperação de calor, com vista à amortização. Os antigos laboratórios adjacentes no flanco oeste serão integrados na expansão do refeitório. Lá, ocorrerá a desmontagem de paredes internas, forros intermediários, incluindo instalações antigas e revestimentos de piso, sem interferência na estrutura portante. Será criado um refeitório expandido com tecnologia multimídia, parede móvel e dois depósitos. Um elemento de janela será desmontado em favor de uma porta de saída de emergência; o restante da casca externa será mantido. 1.2 Conversão de laboratórios em escritórios: No flanco oeste, as áreas de laboratório adjacentes serão convertidas em quatro escritórios individuais. As paredes internas existentes, os revestimentos de piso e as instalações antigas serão desmontadas. Os novos escritórios receberão paredes de gesso, novos pisos e tetos, bem como um equipamento de mídia de acordo com as diretrizes do DLR. 1.3 Conversão do arquivo da biblioteca em um lobby: O arquivo da biblioteca até agora será convertido em um lobby. Os sistemas de arquivos rolantes, os sistemas de prateleiras e os armários embutidos serão desmontados. Dependendo do estado, ocorrerá a desmontagem dos revestimentos de parede de madeira e dos revestimentos de carpete para uma nova construção livre de substâncias nocivas. Após verificação estática, será instalada uma vidraça fixa na parede divisória para a sala de canto, a fim de quebrar a estrutura do espaço e melhorar a entrada de luz. As superfícies das paredes e do teto serão renovadas de acordo com o novo conceito de cor e luz. Será integrada uma cozinha moderna com móveis embutidos, pia e eletrodomésticos (fogão de indução, refrigerador, máquina de lavar louça, estação de café) incluindo as conexões de mídia necessárias. 1.4 Medidas de proteção contra incêndio na sala de canto: Para garantir a proteção contra incêndios, a sala de canto no térreo será separada por uma parede de vidro F30 com porta T30 integrada. A maior parte será utilizada como sala multifuncional. A menor parte servirá para separar a escada, transformando a escada aberta em uma escada fechada necessária conforme a legislação de construção. No subsolo, a escada para o corredor também será protegida com uma parede F30 e porta T30. 1.5 Medidas de conversão opcionais com base no layout de área atualizado: O uso de escritórios dos departamentos especializados será reorganizado de acordo com o layout de área acordado. Dependendo da demanda, os escritórios serão divididos ou combinados por paredes de separação leves. Isso também inclui a desmontagem de armários embutidos e o ajuste de aberturas de portas. Somente os serviços que não são cobertos por contratos-quadro existentes serão contratados externamente. Medidas puramente decorativas, como trabalhos de pintura ou a preparação de pisos existentes, não fazem parte da medida. O contratante reserva-se o direito de realizar a medida individual "Reestruturação do layout da área" total ou parcialmente por conta própria. Nesse caso, a remuneração correspondente a essa medida individual será eliminada de acordo com o escopo de serviços acordado contratualmente. Para a medida, espera-se um custo (KG 200-600, status março de 2026) de aproximadamente 1,23 milhões de euros brutos. Os marcos para a implementação do projeto preveem que o início do planejamento ocorra em outubro de 2026. Está previsto iniciar a construção no meio de 2027 e concluir no início de 2028. Pretende-se, com este edital, contratar os seguintes serviços: Serviços de planejamento do equipamento técnico, grupo de instalações 7 (aqui: instalações de cozinha técnica), fases 2-9 de acordo com §§ 53 ff. HOAI. Inicialmente, na fase de contratação 1a, serão contratadas as fases de serviço 2 e 3 (planejamento preliminar e de projeto) de acordo com § 55 HOAI ou de acordo com o anexo do contrato. Não existe um direito legal à contratação total. Informações adicionais sobre a medida planejada podem ser encontradas nos documentos de licitação "G - Documentação de planejamento e informações".