França – Equipamento para controlo dos erros – Fourniture et Livraison de repas en liaison froide pour le multi-accueil "les 2 oies"
Descrição
O presente contrato tem por objeto a fornecimento e entrega de refeições em ligação fria destinadas ao multi-acolhimento "Les 2 Oies", estabelecimento de acolhimento da pequena infância. As prestações incluem, nomeadamente, a elaboração dos menus, a preparação, o condicionamento, o transporte e a entrega das refeições, no respeito das exigências regulamentares em matéria de higiene e de segurança alimentar, bem como das necessidades nutricionais específicas dos jovens crianças. O contrato visa garantir uma alimentação equilibrada, diversificada e adaptada às diferentes faixas etárias acolhidas, tendo em conta as exigências relativas à qualidade dos produtos, às prescrições nutricionais aplicáveis à pequena infância e, se for o caso, às alergias e regimes alimentares particulares.
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