França – Obras de restauro – Travaux pour la restructuration du service de restauration au Lycée La Découverte à Decazeville

Trabalhos de reestruturação do serviço de restauração, incluindo lotes separados e tranches (obrigatórias e opcionais). As prestações são da categoria 2 ao abrigo do Código do Trabalho. O projeto diz respeito aos trabalhos de reestruturação parcial do edifício 13, que alberga o serviço de restauração do liceu La Découverte em Decazeville. O edifício, posto em serviço em 1969, está envelhecido e os locais de cozinha (com exceção das salas de refeição dos alunos e dos commensais) apresentam numerosos disfuncionamentos. Consequentemente, o projeto prevê uma reestruturação pesada destes locais, que se situam no RDC e R+1 do edifício 13. Estes trabalhos incluem:

- Colocação em conformidade do ERP relativamente à regulamentação de incêndios.

- Substituição das carpintarias exteriores.

- Trabalhos de isolamento interior completo do edifício.

- Instalação de um toldo no cais de descarga.

- Construção de chaminés e cortiços ingleses para a ventilação do vazio sanitário.

- Condenação de uma escada.

A renovação completa do primeiro andar:

- Reestruturação total dos espaços de cozinha de produção, dos gabinetes do chefe e do arrumador, dos espaços de armazenamento, das câmaras frias e dos espaços de lavandaria.

- O deslocamento da sala dos agentes para a proximidade da terraço e modificação da lavandaria/rouparia.

- O reordenamento da sala dos commensais e da sala de restauração destinada a acolher os alunos com a instalação de um falso teto acústico.

- Criação de uma sala anexa modulável que pode abrir para a sala de restauração.

A renovação parcial do rés-do-chão:

- Ampliação dos balneários em conformidade com a regulamentação do Código do Trabalho.

- Reparação em subobra do soalho alto RDC na emissão da mercearia no R+1.

- Amoamento de um guarda-roupa.

A operação prevê também locais provisórios e estacionamento para a instalação de uma restauração provisória.