Finlândia – Serviços de arquitectura, construção, engenharia e inspecção – Varia Hiekkaharju peruskorjaus - Suunnittelupalvelut Ammattikeittiösuunnittelu

VTK Kiinteistöt Oy solicita de Vossa uma proposta com base em cronograma e preço para os serviços de design de cozinha do Varia Hiekkaharju, conforme este pedido de proposta e seus documentos anexos. A aquisição será realizada por meio de um procedimento aberto. A cidade de Vantaa realizou um estudo de necessidade e um plano de projeto para o objeto. VTK Kiinteistöt Oy adquirirá e implementará o projeto de design e construção até a conclusão. O formato do contrato é um contrato de gestão de projeto, observando que os designers estão em um contrato com VTK Kiinteistöt Oy durante todo o projeto. O campus Varia Hiekkaharju está localizado no endereço Tennistie 1, 01370 Vantaa. A reforma do edifício Varia Hiekkaharju é parte de uma estratégia de desenvolvimento mais ampla da rede de instalações de Varia. Atualmente, Varia oferece educação profissional em quatro locais: Hiekkaharju, Koivukylä, Myyrmäki e Aviapolis. No futuro, as operações educacionais serão centralizadas em três locais: Hiekkaharju, Vehkala e o campus de conhecimento de Tikkurila. VTK Kiinteistöt Oy possui todos os três locais e atua como a parte responsável pelo desenvolvimento do projeto e pela construção. Após a reforma, o local Hiekkaharju terá um total de 1.540 vagas para estudantes. O complexo de construção do projeto tem cerca de 24.500 m² e é utilizado por áreas de segurança, engenharia mecânica e de produção, engenharia de construção, construção civil, serviços de limpeza e de imóveis, área de tratamento de superfícies, bem como restaurantes e serviços de catering. O complexo de construção de Varia Hiekkaharju consiste em três partes: - O original (construído em 1963), com uma área de cerca de 11.350 m². - As expansões (realizadas em 2006), com uma área de cerca de 12.150 m². - A nova seção a ser construída durante a reforma, cerca de 1.000 m², de acordo com o plano do projeto. O grau de reparo da seção original é, em alguns lugares, grande e o edifício está protegido no plano de zoneamento com a designação SR 5. Extensas reformas de PTS serão realizadas na expansão e, por exemplo, os sistemas de engenharia de construção serão atualizados para atender às necessidades atuais. O objetivo é permitir o uso interno dos espaços de modo a apoiar a cooperação funcional e aumentar a taxa de utilização dos espaços também durante a noite. Além disso, as diversas necessidades de espaço das áreas educacionais de Varia e a utilização comum dos espaços entre os ocupantes do edifício impõem requisitos aos objetivos de utilização dos espaços. O conteúdo e o escopo do projeto serão refinados ao longo do projeto. A tarefa do design da cozinha profissional é o design da grande cozinha (cozinha de estudantes), cozinha de café, cozinhas educacionais e cozinha de área. O escopo exato do trabalho de design será definido nos documentos anexos ao pedido de proposta e nos requisitos estabelecidos para o design consultivo das cozinhas profissionais (Anexo 3). Contrariamente ao plano do projeto, a cozinha de área será instalada no local como um edifício separado, conforme o Anexo 5. O design será feito em colaboração com outros designers. A quantidade de porções a serem enviadas da cozinha de área é de aproximadamente 5.000 porções por dia. As linhas de produção na cozinha de área são cook and chill e produção a frio. As instalações sociais e de descanso da equipe da cozinha de área, bem como as salas de reunião, por exemplo, para degustações de receitas, também serão instaladas no edifício adicional da cozinha de área. A atual grande cozinha da expansão continuará a servir o local como uma cozinha de produção e treinamento, como até agora, e esta seção terá como grau de reparo as medidas de PTS, que serão detalhadas na próxima fase. As mudanças nas cozinhas educacionais são apresentadas nos planos. As fases do cronograma preliminar do projeto são as seguintes: - Atualização e tomada de decisão do plano do projeto (5/2025–1/2026) - Aquisição de designers (12/2025–8/2026) - Design geral (4/2026–1/2027) - Design de implementação (2/2027–2/2029) - Aquisição do contratante (6/2026–1/2027) - Preparação da construção (2/2027–4/2027) - Construção (5/2027–5/2029) - Mobiliário e mudanças do usuário (6–8/2029) - Entrada em operação (8/2029). No design, serão seguidos os requisitos gerais de modelo de informação YTV 2012 (nível de precisão 2) e os anexos complementares de YTV 2012. O design do modelo de informação será coordenado por um coordenador de modelo de informação a ser selecionado separadamente, que será responsável por esclarecer as diretrizes do modelo de informação do projeto com os designers no início de cada fase do projeto. Os modelos de informação das fases do projeto serão armazenados no banco de projetos em formato ifc e nativo. Os modelos compostos serão armazenados no banco de projetos no formato *.SMC (solibri) ou em outro formato equivalente. O trabalho será realizado de acordo com as condições KSE 2013, conforme especificado no pedido de proposta e no contrato, com exceções. Os documentos do plano serão feitos em finlandês. O pedido de proposta consiste nos seguintes documentos: - Este pedido de proposta - Anexo 1: Esboço do contrato de consultoria - Anexo 2: Programa do projeto 2025, rev A - Anexo 3: Requisitos para o design consultivo das cozinhas profissionais 22.5.2026 rev A 3.7.2026 - Anexo 4: Plano do projeto 8.1.2026 - Anexo 5: Esboço de disposição de tráfego_nova_cozinha_4_VE02_A_PLi - Anexo 6: Anexos do plano do projeto, conforme aplicável - Ane