França – Serviços de cantinas e de fornecimento de refeições (catering) – EXPLOITATION DU RESTAURANT DU SIEGE SOCIAL D'AEROPORTS DE PARIS ET REALISATION DE PRESTATIONS ANNEXES

A presente consulta tem por objeto a atribuição de um acordo quadro relativo à exploração do restaurante da sede da Aéroports de Paris e a realização de prestações anexas. Proposta relativa à hipótese de redução dos dias de abertura: Para permitir a implementação, se necessário, da cláusula de reexame prevista no contrato, os candidatos apresentarão, além da sua oferta base, que corresponde a uma organização para uma abertura 5 dias por semana, ao almoço de segunda a sexta-feira, num total de 225 dias úteis, uma proposta técnica e financeira correspondente a uma exploração do restaurante 4 dias por semana, com o encerramento do restaurante às sextas-feiras, com exceção das prestações anexas que podem sempre ser realizadas à discrição do titular. Esta proposta deverá especificar as adaptações previstas em termos de organização do serviço, bem como o preço correspondente. Esta oferta complementar não constitui uma oferta distinta. Tem por objeto permitir, se necessário, a aplicação da cláusula de reexame prevista no contrato, conforme as disposições do artigo R. 2194-1 do Código da Contratação Pública. O detalhe das prestações esperadas está descrito no Dossier de Consultation des Entreprises (DCE) fornecido na fase de candidatura.