Bélgica – Serviços de mesa e de restauração – Concessie voor de uitbating van het restaurant van het Koninklijk Museum voor Midden-Afrika

O restaurante do AfricaMuseum é, acima de tudo, « o café do museu », um espaço acolhedor onde os visitantes — em particular, as famílias — podem fazer uma pausa, encontrar-se antes ou depois da sua visita, ou ainda tomar um lanche. No entanto, também é acessível a todos, incluindo o grande público que não visita o museu. O estabelecimento oferece uma oferta completa que inclui lanches, saladas, pequenos-almoços, prato do dia e menus mais elaborados. O menu, variado e regularmente renovado, privilegia produtos de qualidade, de época, e provenientes de circuitos curtos, sempre que possível. É concebido para responder às expectativas de um público internacional e multicultural, mantendo-se acessível aos numerosos estudantes e famílias que frequentam o museu. Uma atenção particular é dada à inclusão de pratos africanos, em ligação com a identidade do museu. O restaurante cuida para ser um local acolhedor para todas as idades e culturas. Prevê adaptações para crianças, pessoas com deficiência e seniores, para que todos se sintam confortáveis. Por fim, o pessoal do museu (cerca de 200 pessoas) tem a possibilidade de ir ao restaurante do museu. Uma proposta de desconto ou uma fórmula específica será introduzida para o pessoal do AfricaMuseum e os seus parceiros. ... Ver documentos do mercado