Dinamarca – Serviços de TI: consultoria, desenvolvimento de software, Internet e apoio – Kontrakt om levering af Produktionsstyringssystem til Plejehjem og MTO i Københavns Kommune

O sistema deve apoiar e ajudar as Cozinhas a planear e executar a produção diária de alimentos, de modo a satisfazer os diversos requisitos na área. Espera-se que o sistema seja uma ferramenta essencial que possa criar uma visão geral, estrutura e soluções inteligentes num dia agitado. Existem grandes diferenças no tamanho das Cozinhas e, portanto, também nas suas capacidades de recursos. Muitos trabalhadores das cozinhas têm competências informáticas limitadas. É, portanto, importante que o sistema seja "inteligente", fácil de usar e intuitivo, e que possa ser acessado conforme as necessidades variadas. Com "inteligente" refere-se, por exemplo, se o sistema: (1) pode substituir ou sugerir alternativas de Matérias-primas numa Receita, se um artigo esgotar, ou pode sugerir planos de ementas sazonais; (2) pode manter-se atualizado em relação a matérias-primas, preços, conteúdo nutricional; (3) pode atualizar dados automaticamente e sem intervenção manual. As Cozinhas produzem alimentos para idosos com cuidados 24 horas por dia, durante os 365 dias do ano. O sistema tem, portanto, uma alta criticidade em termos de segurança operacional e eventual tempo de inatividade, e é, portanto, necessário que os problemas e erros sejam resolvidos rapidamente. O contrato é de duração indeterminada e vigora até ser rescindido ou cessado de outra forma.