França – Serviços de cantinas escolares – Conception, élaboration et livraison de repas et collations en liaison froide pour les EAJE et les centres de loisirs de la Communauté de Communes du Piémont Cévenol

A alimentação das crianças desempenha um papel maior na sua saúde, no seu crescimento físico e no seu desenvolvimento intelectual. Neste contexto, a restauração coletiva contribui para a sua boa saúde física e moral, para a sua educação do paladar e para o aprendizado do equilíbrio alimentar. É por isso que ela reveste uma grande importância para o comprador público. Uma prestação de alta qualidade é, portanto, esperada, nomeadamente quanto à qualidade sanitária, nutricional e organoléptica dos produtos propostos, ao abastecimento em circuito curto e ao respeito pelos alimentos de época.