Suécia – Instalações em edifícios – Garnet 14 - Byte ytskikt och storköksutrustning

A empreitada visa a remodelação e modernização da cozinha central no imóvel Garnet 14, Nyhemsgatan 27, Halmstad. Os trabalhos abrangem principalmente:

· Substituição dos pisos existentes na cozinha central e áreas adjacentes.

· Ajuste de declives, poços e trabalhos de infraestrutura necessários.

· Substituição do equipamento da cozinha central.

· Adequação das instalações elétricas, de saneamento, ventilação e refrigeração.

· Substituição, reparação e modernização das câmaras frigoríficas e congeladoras.

· Substituição de janelas selecionadas por janelas de alumínio.

· Substituição do teto por teto higiênico.

O empreiteiro é responsável pelo projeto, coordenação e verificação de todas as instalações de construção, cozinha central, saneamento, ventilação, refrigeração, controle e elétricas. O empreiteiro deve coordenar especialmente as inclinações do piso, poços de piso, equipamento da cozinha central, instalações e fixações antes da produção. O empreiteiro é responsável pela elaboração do plano de inclinação do piso, documentação de proteção contra incêndios, projeto de segurança contra umidade e soluções detalhadas para o ambiente da cozinha central. O empreiteiro é responsável por desmontar, mover e remontar todo o equipamento de cozinha e máquinas que serão reutilizados. A atividade deve poder retomar a produção total de alimentos após a conclusão da empreitada.