França – Carne de suíno – Fourniture de denrées alimentaires dans le cadre d'une démarche d'approvisionnement en filière courte : viande et saucisserie de porc

O presente contrato inscreve-se num processo de desenvolvimento dos aprovisionamentos diretos de produtos da agricultura. Os produtos propostos poderão ser com sinais de qualidade Egalim (incluindo etiquetas de agricultura biológica AB ou europeia ou equivalente). O Departamento pretende contribuir para a qualidade nutricional e gastronómica das refeições servidas nos 9 colégios abastecidos pela Unidade de Preparação Culinária (UPC), o que representa uma média de 3 500 refeições por dia. O presente acordo-quadro compreende 2 lotes: carne de porco (lote 1) e salumaria de porco (lote 2).