Alemanha – Serviços de gestão de cantinas – BV1 26 MoKa RK S/006 - bewirtschaftete Betreuung am StO Dornstadt (Modell Kasino)

O adjudicatário (AN) compromete-se a executar a gestão operacional do casino na Rommel-Kaserne, conforme detalhado na descrição do serviço em anexo 1 ao contrato de serviços, e a garantir através de planeamento empresarial autónomo, incluindo gestão própria de bens e pessoal. Para a prestação do serviço solicitado, o AN recebe uma remuneração mensal, cujo valor e cálculo devem ser indicados pelo AN na sua proposta. O objeto do serviço é a disponibilização de uma oferta gastronómica atractiva pelo AN, onde, além de refeições orientadas para o cliente, é criada uma atmosfera que convida à permanência e facilita a convivência social. Além disso, o AN presta serviços de catering em conferências na propriedade e, mediante pedido, em caso de outros eventos oficiais e privados. O AN deve oferecer pratos e bebidas específicos a preços contratualmente definidos (ver anexo 9 ao contrato de serviços, gama básica). Os preços são ajustados anualmente em fevereiro, conforme a evolução dos preços. A disponibilidade da gama básica deve ser assegurada. Para todos os pratos além dos da gama básica, o AN é livre na definição dos preços. Para o funcionamento do casino, o AN recebe do adjudicante (AG) instalações (incluindo área exterior) e materiais de propriedade situados nelas. A cedência é gratuita, ou seja, não é cobrada uma renda. O AG também assume os custos dos serviços de exploração de imóveis prestados pelo AG (gestão de instalações como, por exemplo, fornecimento de meios (água, eletricidade, calor), drenagem de águas residuais e eliminação de resíduos). Os detalhes estão regulados nas disposições sobre a cedência de imóveis do Bundeswehr a terceiros como adjudicatários [RÜL] (anexo 3 ao contrato de serviços). O equipamento dos espaços de restauração do casino é da responsabilidade do AN, que o faz às suas expensas. O AN é também responsável pela aquisição de vidros, louça e talheres, bem como do sistema de caixa. Os detalhes podem ser consultados nos documentos contratuais, nomeadamente no contrato de serviços e na descrição do serviço em anexo 1 ao contrato de serviços. No procedimento de adjudicação aqui em causa, BV1 26 MoKa RKS/006, os documentos "Descrição do serviço" e "Contrato de serviços" contêm componentes classificados e, portanto, não são publicados na fase de concorrência. Estes documentos serão publicados ou divulgados apenas na fase de proposta. Pedido de participação: Deve ser apresentado um pedido de participação informal em alemão no papel de carta da empresa através da plataforma Evergabe, que deve ser fornecido com assinatura avançada, assinatura qualificada ou carimbo da empresa/assinatura escaneada. O pedido de participação deve incluir uma apresentação da empresa, que deve ter aproximadamente meio a uma página. Na apresentação da empresa, deve ser demonstrado o cumprimento dos critérios de admissibilidade (entre outros, proteção de seguros); a entidade adjudicante reserva-se o direito de solicitar provas (conforme § 22 Abs. 2 VSVgV). Os seguintes quatro formulários devem ser anexados ao pedido de participação, devidamente preenchidos: (1) Formulário BAAINBW B-V31 Declaração de assuntos classificados; (2) Formulário B-V034 Motivos de exclusão; (3) Formulário Declaração RUS; (4) Formulário BAAINBW-B096a Folheto de assuntos classificados. Os formulários devem ser fornecidos com assinatura avançada, assinatura qualificada ou carimbo da empresa/assinatura escaneada. Em caso de existência de uma associação de licitantes, deve ser anexado adicionalmente o formulário B-V047 Associação de licitantes. Após a conclusão da fase de concorrência, as empresas admitidas recebem um convite para apresentar uma proposta. A proposta a apresentar deve ser vinculativa. O adjudicante reserva-se o direito de atribuir o contrato às propostas iniciais, bem como de realizar negociações.