Franţa – Servicii de arhitectură şi servicii conexe – Fourniture et installation d'équipements de cuisine dans le cadre du projet Refondation

Obiectul contractului se referă la furnizarea, instalarea și garantarea echipamentelor de bucătărie pentru restaurantul de întreprindere al noi tipografiei Băncii de France în cadrul proiectului Refondation. Serviciul de restaurare prevede: - o bucătărie de producție de 560 de mâncări pe zi. - un restaurant de întreprindere, atestat de bucătărie, unde sunt servite 420 de mâncări în legătură caldă, cu o zonă de Distribuție tip Scramble, o Sală de Mâncare cu 168 locuri, două Sali de Mâncare privatizabile și o zonă pentru cafea. - o cafetărie, aproape de Holul de Primire al noului clădire, unde sunt servite 100 de mâncări în legătură rece. - un local în Papeterie unde sunt servite 30 de mâncări în legătură rece. Mai precis, prestările contractului sunt, printre altele, următoarele: - furnizarea, instalarea și punerea în funcțiune a echipamentelor de bucătărie pentru distribuția self, precum și formarea la echipamente; - controlul așteptărilor și rezervărilor realizate de loturile tehnice în timpul fazei de construcție a clădirilor, și adaptarea eventuală a legăturilor și așteptărilor fluide pentru echipamentele comandate, inclusiv pentru echipamentele existente pe site-ul Chamalières prevăzute mutate în 2027 de către serviciile Băncii de France. - garantarea de 30 de luni a echipamentelor, începând de la primirea provizorie. Contractul include o parte forfatară și o parte la bonuri de comandă. Partea forfatară corespunde furnizării, instalării, punerii în funcțiune și formărilor legate de echipamentele de bucătărie așa cum sunt definite în bordereul de preț al DCE descărcabil de pe platforma safetender: https://achats-banquedefrance.safetender.com. Partea la bonuri de comandă nu include un montant minim și un montant maxim care corespunde 10% din partea forfatară. Contractul este încheiat pentru o durată de 45 de luni de la data de executare și un termen global de executare de 34 de luni de la data de primire a primului bon de comandă care prevede începerea efectivă a prestărilor (cu 4 luni pentru livrarea și instalarea echipamentelor, apoi 30 de luni de garantie de la primirea provizorie).