Bulgaria – Servicii de catering pentru alte societăţi sau instituţii – Производство и предоставяне на безплатна храна на работещите на площадката на „AЕЦ Козлодуй” ЕАД, съгласно Наредба № 11/21.12.2005 г.

Producerea și furnizarea de mâncare gratuită și mâncare gata de consum, inclusiv toate grupele de alimente conform Legii privind alimentele, pentru angajații de pe platforma "AEK Kozloduy" EAD, conform Ordinului Nr. 11/21.12.2005, inclusiv: producerea și furnizarea de mâncare gata de consum în cantine; livrarea de alimente și produse alimentare necesare pentru producerea de mâncare, precum și în stare gata de consum în asortiment minim pentru vânzare directă în chioșcurile din cantine; producerea și furnizarea de mâncare gata de consum în caz de situație de urgență (în acest caz, activitățile vor fi efectuate în zona protejată, care include: portalul principal 5, blocul 6, punctul de control BPS); elaborarea de meniuri zilnice și săptămânale cu mâncare; transportul zilnic al mâncării produse la obiectele în care se furnizează astfel de mâncare; organizarea și efectuarea operațiunilor de încărcare și descărcare a produselor alimentare și alimentelor livrate și stocarea lor corectă; efectuarea controlului de intrare la livrarea produselor alimentare, alimentelor și băuturilor; elaborarea de calcule ale mâncării; dezinfectarea zilnică și întreținerea spațiilor și activelor furnizate; analiza microbiologică pentru igiena suprafețelor de contact ale obiectelor, uțilajelor și echipamentelor; întreținerea tehnică și repararea mașinilor, instalațiilor și inventarului furnizat, conform condițiilor și cerințelor descrise în Documentul Tehnic Nr. 24.ИиФ.ТЗ.89.

Personalul aproximativ al "AEK Kozloduy" EAD - 3600 de persoane care lucrează, două mâncări pe zi, limită (valoarea unei mâncări) este de 22 de lei pe persoană și aceasta poate fi modificată de către Beneficiar în timpul întregului termen al contractului; personalul aproximativ al organizațiilor externe care efectuează activități pe platformă - 1200 de persoane care lucrează; în timpul Reparatiilor Anuale Planificate ale blocurilor 5 și 6 de energie, de două ori pe an, timp de 45 de zile calendaristice, numărul de persoane care lucrează în Cantina 2 crește aproximativ cu 350 de persoane care lucrează.