Germania – Servicii de inginerie – Modernisierung Betriebskantine Stuttgart - Küchenplaner Leistungen der Planung der Technischen Ausrüstung, Anlagengruppe 7 (hier: küchentechnische Anlagen)‚ Lph. 2-9 gemäß §§ 53 ff. HOAI

1.1 Sanare și extindere restaurant de întreprindere ca soluție provizorie: Sala de mâncare existentă, inclusiv bucătăria de întreprindere din aripa nord-vestică a clădirii A, va fi modernizată și extinsă. Nișa din sala de mâncare, care poate fi separată cu un perete mobil, va fi înlocuită cu un perete din carton-ghișe pentru a crea un spațiu pentru automate accesibil separat de hol. Prin poziționarea imediată a sălilor de mâncare, automatele sunt optim plasate și accesibile pentru toți angajații pe o distanță scurtă. În acest spațiu va fi instalat un dispozitiv de ventilare decentralizată pentru ventilarea sălilor de mâncare adiacente. Pentru eliminarea deficiențelor igienice și pentru a acoperi nevoile de suprafață, se vor instala încă două container de bucătărie în afara clădirii și se vor conecta la fațadă printr-o învelitoare rezistentă la intemperii. Accesul de livrare va fi extins până la locul de instalare a containerului. Un birou va fi transformat într-o cameră de schimbare și duș pentru femei. În fostul spațiu de schimbare pentru femei se vor crea o cameră de schimbare separată pentru bărbați și un WC unisex accesibil. Pentru asigurarea calității aerului, ambele săli de mâncare vor primi sisteme de ventilare decentralizate, iar pentru reducerea nivelului ridicat de zgomot la masa de prânz, se vor instala plafonuri acustice și, dacă este necesar, elemente de absorbție a sunetului pe pereți. Aparatele de bucătărie vechi vor fi înlocuite cu aparate noi sau stocate; capsele de evacuare subdimensionate din bucătărie și spațiul de spălare vor fi înlocuite. Mașina de spălat și separatorul de grăsimi existente vor fi examinate în ceea ce privește limita de capacitate, precum și necesitatea de înlocuire în legătură cu recuperarea căldurii în ceea ce privește amortizarea. Fostele laboratoare adiacente din aripa vestică vor fi integrate în extinderea sălilor de mâncare. Acolo se va efectua demolarea peretilor interni, tavanurilor intermediare, inclusiv vechile instalații și revestimentele de sol fără intervenție în structura de susținere. Se va crea o sală de mâncare extinsă cu tehnică media, perete mobil de separare și două spații de depozitare. Un element de fereastră va fi demolat în favoarea unei uși de evacuare; restul fațadei rămâne neschimbat. 1.2 Reutilizarea laboratoarelor în birouri: În aripa vestică, fostele suprafețe de laborator adiacente vor fi transformate în patru birouri individuale. Peretele interni, revestimentele de sol și instalațiile vechi existente vor fi demolate. Noile birouri vor primi perete din carton-ghișe, noi podele și tavanuri, precum și o dotare media conform directivelor DLR. 1.3 Reutilizarea arhivei bibliotecii într-o lobby: Arhiva bibliotecii va fi transformată într-o lobby. Instalațiile de arhivă, sistemele de racle și dreselele încorporate vor fi demontate. În funcție de stare, se va efectua demolarea revestimentelor de lemn și a covorurilor pentru o reconstrucție nouă fără substanțe poluante. După verificare statică, se va instala o vitră fixă în peretele de separare către sala de cântat, pentru a sparge structura spațială și a îmbunătăți intrarea luminii. Suprafețele de pereți și tavanuri vor fi renovate conform noului concept de culoare și lumină. Se va integra o bucătărie modernă cu mobilier încorporat, spațiu de spălare și aparate electrice (cuptor cu inducție, frigider, mașină de spălat părți, stație de cafea), inclusiv conexiunile media necesare. 1.4 Măsuri de protecție împotriva incendiului în sala de cântat: Pentru asigurarea protecției împotriva incendiului, sala de cântat de la parter va fi separată printr-un perete de sticlă F30 cu o ușă T30 integrată. Partea mai mare va fi utilizabilă ca spațiu multifuncțional. Partea mai mică va servi la separarea scării, transformând astfel scara deschisă într-o scară închisă, necesară din punct de vedere al construcțiilor. La subsol, scara către hol va fi, de asemenea, securizată cu un perete F30 și o ușă T30. 1.5 Măsuri opționale de reamenajare pe baza unui nou layout de suprafețe: Utilizarea birourilor departamentelor va fi reorganizată conform layout-ului de suprafețe coordonat. În funcție de cerințe, birourile vor fi împărțite sau unite prin peretele ușoare de separare. Acest lucru include, de asemenea, demolarea dreselor încorporate și adaptarea deschiderilor ușilor. Se vor licita doar serviciile care nu sunt acoperite de contractele-cadre existente. Măsuri pur decorative, cum ar fi lucrările de pictură sau pregătirea suprafațelor existente, nu fac parte din măsura. Beneficiarul se rezervă dreptul de a efectua singur, în totalitate sau parțial, măsura individuală „Reorganizare layout suprafețe”. În acest caz, onorariul corespunzător măsurii individuale va fi eliminat în conformitate cu volumul de lucru convenit contractual. Pentru măsură se estimează costuri (KG 200-600, stadiu martie 2026) de aproximativ 1,23 milioane de euro brut. Etapele pentru implementarea proiectului prevede că începutul planificării va avea loc în octombrie 2026. Se prevede ca începerea lucr