Germania – Servicii de catering pentru şcoli – Schulverpflegung

Orașul Wedel se află în districtul Pinneberg, Schleswig-Holstein și face parte din regiunea metropolitană Hamburg. Orașul Wedel este purtător de școală pentru șase școli de învățământ general. În Wedel există mai multe școli generale și licee. 3 școli generale 1 școală comunitară fără clasă superioară 1 școală comunitară cu clasă superioară 1 liceu Dintre cele trei școli generale, două sunt școli cu program complet deschis (OGS). A treia școală generală, precum și școala comunitară, sunt școli cu program complet obligatoriu (GGTS). În mai multe zile din săptămână, elevilor le este oferită o ofertă completă. Se cere o alimentație de prânz de încredere, echilibrată și de înaltă calitate. În toate școlile este asigurată o alimentație de prânz. La școlile de nivel superior, în plus față de alimentația de prânz, trebuie să fie oferit un vânzare de kiosk. Alimentația de prânz, inclusiv eliminarea resturilor de mâncare, spălarea vaselor de mâncare, curățarea finală igienică a maselor, precum și vânzarea de kiosk la școlile de nivel superior, trebuie atribuită unui sau mai mulți furnizori de servicii la 01.02.2027. Noul furnizor va oferi serviciul în mod independent și la propriu risc economic. Obiectivul este de a permite elevilor o alimentație savuroasă, de înaltă calitate, regională și durabilă. Alimentația trebuie să contribuie la o alimentație care promovează sănătatea și, în același timp, să fie organizatoric de încredere și economic sostenabilă. Pentru acest scop, trebuie găsiți furnizori potriviți din industria alimentară care sunt parteneri de contract economici și de încredere din punct de vedere profesional.