Germania – Servicii de gestionare a cantinelor – W0478 - Vergabe über die bewirtschaftete Betreuung am StO Euskirchen

Contractantul (AN) se angajează să execute și să asigure, prin planificare economică proprie, inclusiv prin utilizarea propriului material și personal, gestionarea administrației casinoului din Generalmajor-Freiherr-von-Gersdorff-Kaserne, Euskirchen (proprietatea), precum este specificat în detaliu în descrierea prestării din Anexă 1 la contractul de servicii. Pentru furnizarea serviciului cerut, AN primește o remunerație lunară, al cărei nivel și calcul trebuie să fie furnizat de AN în oferta sa de adjudicare. Veniturile obținute de AN în cadrul activității de casinou rămân la acesta; doar atunci când venitul obținut de acesta într-un an calendaristic, inclusiv remunerația plătită de beneficiarul contractului (AG), depășește costurile de funcționare ale casinoului, remunerația se reduce cu o parte a sumei care depășește costurile. Durata contractului este de cinci ani (cu două posibilități de prelungire, fiecare de un an). Data de început a prestării este, în prezent, 17 noiembrie 2026. Aceasta nu este garantată expres, ci poate fi modificată în decursul procedurii de adjudicare. Obiectul prestării este furnizarea unei oferte gastronomice atractive de către AN, care, pe lângă mâncăruri orientate spre trupe, creează o atmosferă care invită la relaxare și permite o convivialitate. Pentru funcționarea casinoului, AN primește de la AG spații (inclusiv terasă) și material de proprietate aflate în acestea. Acest lucru se face fără plată, adică nu se percepe niciun chirie. De asemenea, AG acoperă costurile pentru serviciile de funcționare a proprietății furnizate de acesta (facility management, cum ar fi alimentarea cu medii (apă, electricitate, căldură), evacuarea apei uzate și evacuarea deșeurilor). Detaliile sunt reglementate în dispozițiile privind transferul de proprietăți ale Bundeswehr către terți ca contractanți [RÜL] (Anexă 3 la contractul de servicii). AN este responsabil pentru achiziționarea sistemului de casă. AN trebuie să ofere anumite mâncăruri și băuturi la prețuri stabilite contractual (vezi Anexă 9 la contractul de servicii, sortimentul de bază). Prețurile se ajusteză anual în februarie în funcție de evoluția prețurilor. Disponibilitatea sortimentului de bază trebuie asigurată. În ceea ce privește toate mâncărurile care depășesc mâncărurile din sortimentul de bază, AN este liber în fixarea prețurilor. Detaliile se pot găsi în documentele contractuale, în special în contractul de servicii și descrierea prestării din Anexă 1 la contractul de servicii.