Belgia – Servicii de restaurant şi de servire a mâncării – Concessie voor de uitbating van het restaurant van het Koninklijk Museum voor Midden-Afrika

Restaurantul AfricaMuseum este în primul rând „cafeaua muzeului”, un spațiu prietenos unde vizitatorii — în special familiile — pot face o pauză, se întâlni înainte sau după vizită, sau să ia o colație. Totuși, este accesibil și tuturor, inclusiv publicului larg care nu vizitează muzeul. Instituția propune o ofertă completă care include snacks, salate, micul dejun, felul zilei și meniuri mai elaborate. Meniul, variat și renovat regulat, privilegiază produse de calitate, de sezon, și provenite din circuituri scurte, în măsura posibilului. Este conceput pentru a răspunde așteptărilor unui public internațional și multicultural, în timp ce rămâne accesibil pentru mulți studenți și familii care frecventează muzeul. Se acorda o atenție deosebită inclusiei de feluri africane, în legătură cu identitatea muzeului. Restaurantul se străduiește să fie un loc prietenos pentru toate vârstele și toate culturile. Este prevăzut cu amenajări adaptate copiilor, persoanelor cu dizabilități și persoanelor în vârstă, astfel încât fiecare să se simtă confortabil. În final, personalul muzeului (aproximativ 200 de persoane) are posibilitatea de a se duce la restaurantul muzeului. O propunere de reducere sau o formulă specifică va fi introdusă pentru personalul AfricaMuseum și partenerii săi. ... Vedeți documentele contractului