Bulgaria – Servicii de gătire a mâncării – Приготвяне и доставка на храна за детски и социални заведения на територията на община Хасково

În grădinile de copii se asigură zilnic, în funcție de numărul copiilor prezenți cu vârste între 1 și 7 ani, un regim alimentar de patru ori pe zi, care include micul dejun, prânzul și două mâncăruri suplimentare – înainte și după prânz, în următoarele grădinițe: DГ №1 „Ян Бибиян”, ДГ №3 „Зорница”, ДГ №11 „Елхица”, ДГ № 16 „Славейче”, ДГ №17 „Иглика”, ДГ №18 „8-ми март”, ДГ №19 „Щурче”, ДГ №20 „Весели очички”, ДГ № 21 „Вихрогонче“ – grupa s. Стамболийски, ДГ № 22 „Звънче”, Grădinița de Arte; Pentru bucătăriile de lapte pentru copii /distribuitoare/ se pregătește mâncare pentru meniul de prânz pentru următoarele grădinițe: DГ №1 clădirea "Пинокио" - str. "Брезник" 5 DГ №15 "Слънце" - Bazar „Веспрем“, cartierul Orfeu DГ №17 "Иглика"- str. "Ген. Скобелев" 1 DГ №18 "8-ми март" – str. „Оборище“ №40 DГ №20 "Весели очички" - str. "Булаир" 2 DГ №22 "Звънче" – str. „Буря“ 2 În aceste distribuitoare se livreză și se distribuie mâncare gata /meniu de prânz/ pentru copiii cu vârste între 6 luni și 1 an și copiii cu vârste între 1 și 3 ani. Pregătirea mâncării pentru instituțiile pentru copii se face în conformitate cu Ordinul №1 din 02.02.2018 privind normele fizio-logice pentru hranirea populației, Ordinul № 2 din 07.03.2013 privind hranirea sănătoasă a copiilor cu vârste între 0 și 3 ani în grădinițele și bucătăriile de lapte pentru copii și Ordinul №6/10.08.2011 privind hranirea sănătoasă a copiilor cu vârste între 3 și 7 ani în grădinițele pentru copii. Mâncarea se pregătește într-un obiect înregistrat conform art. 26 din Legea privind produsele alimentare, în conformitate cu cererea preliminară pentru numărul de porții și trebuie să satisfacă cerințele de siguranță și calitate, reglementate de legislația europeană și națională. Fiecare partid de mâncare este însoțită de un document care atestă originea mâncării și un document care atestă conformitatea și siguranța acesteia /art. 4 din Ordinul № 2 din 20 ianuarie 2021 privind cerințele specifice privind siguranța și calitatea produselor alimentare oferite în instituțiile pentru copii, menzurile școlare și obiectele de comerț la mică în cadrul școlilor și a instituțiilor pentru copii, precum și pentru produsele alimentare oferite la evenimente organizate pentru copii și elevi/. Meniu alimentar pentru servicii sociale rezidențiale: Casa de bătrâni „Кенана” /ДСХ/, Casa pentru persoanele cu deficiențe senzoriale /ДПЛСН/ și Centrul de cazare de tip familial pentru persoanele cu tulburări psihice /ЦНСТПЛПР/- cartierul Bolyarovo asigură un regim alimentar de trei ori pe zi, inclusiv micul dejun, prânzul și cina. Admisiunea urgentă la Centrul de Operare de Urgență-Haskovo asigură o hrană de trei ori pe zi - micul dejun, prânzul și cina (după cerere), dacă există copii/persoane înregistrate. Meniu alimentar pentru servicii sociale zilnice: Centrul de zi pentru sprijinirea copiilor cu dizabilități și familiile lor /ДЦПДУТС/ – un regim alimentar de trei ori pe zi – micul dejun, prânzul și o mâncare suplimentară după-amiază; Meniu alimentar pentru utilizatorii de Patronaj Social la Domiciliu: Patronaj Social la Domiciliu /ДСП/ asigură o hrană de două ori pe zi – prânzul sau prânzul și cina /se livreză împreună la prânz/; Mâncare după-amiază – dacă este necesar, se comandă pentru persoanele înregistrate în serviciile sociale de tip rezidențial. Mâncarea se pregătește într-un obiect înregistrat conform art. 26 din Legea privind produsele alimentare, în conformitate cu cererea preliminară pentru numărul de porții și trebuie să satisfacă cerințele de siguranță și calitate, reglementate de legislația europeană și națională. Fiecare partid de mâncare este însoțită de un document care atestă originea mâncării și un document care atestă conformitatea și siguranța acesteia /art. 4 din Ordinul № 2 din 20 ianuarie 2021 privind cerințele specifice privind siguranța și calitatea produselor alimentare oferite în instituțiile pentru copii, menzurile școlare și obiectele de comerț la mică în cadrul școlilor și a instituțiilor pentru copii, precum și pentru produsele alimentare oferite la evenimente organizate pentru copii și elevi/. Cantitățile previzionale pe zi, în funcție de numărul copiilor cu 100% frecvență, în grădinițele de copii pentru un an este de aproximativ 2734, numărul de cuponuri pe zi pentru bucătăriile de lapte este de aproximativ 170, iar numărul mediu de utilizatori ai serviciilor sociale este de aproximativ 489 (A